الرفيق المثالي لخبز الثوم ، هذا الطبق أكثر إثارة للاهتمام من السباغيتي وكرات اللحم.
مكونات: 1 ملعقة كبيرة ملح 1 رطل باستا (يفضل زيتي أو بيني) صلصة مارينارا سريعة 1/2 كوب بارميزان أو جبن بيكورينو رومانو 2 كوب جبن موزاريلا مقسم
الاتجاهات: سخني الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، يُغلى الماء المملح. أضيفي المعكرونة وقلبي. طهي لمدة 5 دقائق. اختبر المعكرونة عن طريق قضم قطعة - يجب أن تكون مطبوخة بالكامل تقريبًا ولكن ليس تمامًا (ستنتهي المعكرونة من الطهي في الفرن). إذا كانت المعكرونة لا تزال قاسية جدًا ، اطبخيها لدقيقة أخرى واختبرها مرة أخرى. عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، أزل 3/4 كوب من ماء المعكرونة وأضفها إلى صلصة المارينارا السريعة. صفي المعكرونة لكن لا تشطفيها. أعد المعكرونة إلى القدر. أضف حوالي ربع كوب من الصلصة إلى المعكرونة ؛ اخلط جيدا. ضعي القليل من الصلصة في قاع طبق خبز سعة 3 لتر. أضف طبقة من المعكرونة ، ثم المزيد من الصلصة. رشي طبقة من جبنة البارميزان وجبنة الموزاريلا مع الاحتفاظ بكوب من جبن الموزاريلا للطبقة العليا. استمر في عملية الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات. يرش الكوب الثاني من جبنة الموزاريلا فوق سطح الكسرولة. تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يذوب السطح ويغلي. ملحوظة: لتغيير شهي ، أضيفي بقايا الدجاج أو السجق المفتت إلى الطبق. يصنع 4 حصص.
