تقع وصل أخيرًا. تحقق من هذه الأطعمة الخمسة عشر في الموسم - جنبًا إلى جنب مع الوصفات الإبداعية التي تعرضها!
بعد ما بدا أنه أطول صيف على الإطلاق ، حل الخريف هنا. حان الوقت لخلع السترات الواقية من الرصاص والأحذية غير الواضحة والأوشحة المريحة والاستمتاع بمشروب لاتيه بهار اليقطين. لطالما كان الخريف هو الوقت المفضل لدي في العام لهذه الأسباب بالذات. مع برودة الطقس تأتي أطعمة جديدة ومثيرة للاهتمام. اليوم ، نشارك 15 نوعًا من الأطعمة في موسم الخريف ونطابقها مع أفضل وصفاتنا!
1
تفاح
على الرغم من أنه يمكنك شراء التفاح على مدار العام ، إلا أنه يكون في الموسم من أواخر الصيف وحتى نهاية الخريف. نحن نحب فطائر التفاح الصغيرة هذه - مثالية للتغليف في وجبات الغداء المدرسية!
2
جرجير
الجرجير عبارة عن ورقة خضراء داكنة يمكن وضعها بشكل رائع في السلطات أو كطبق جانبي مطبوخ. سلطة الجرجير والكينوا لذيذة ومشبعة - مثالية للسقوط.
3
بوك تشوي
قد يبدو بوك تشوي مثل الكرفس - لكن لا تنخدع. إنه في الواقع عضو في عائلة الملفوف. جني الفوائد الصحية مع ملفوف الأطفال المقلي هذا مع الثوم والزنجبيل.
احصل على الوصفة >>
4
بروكلي
يعتبر البروكلي جيدًا على مدار العام ، لكن المحاصيل تصل إلى ذروتها بين أكتوبر وأبريل - مما يجعلها المفضلة في الخريف. نحن نحب هذه الوصفة الكلاسيكية من لحم البقر والبروكلي.
5
جزر
يعتبر الجزر عنصرًا أساسيًا عندما يتعلق الأمر بطهي اليخنة. تجمع وصفة يخنة مهرجان أكتوبر هذه بين حبنا للجزر وحبنا للبيرة - الكمال!
6
الكرز
للحصول على الكرز الطازج ، قم بشرائه من سوق المزارعين المحليين ، ثم قم بتحويله إلى حلوى لذيذة مثل آيس كريم الشوكولاتة بالكرز النباتي!
7
التوت البري
عند التفكير في التوت البري ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو عيد الشكر. مفاجأة الضيوف مع كعكة الإفطار من زبدة التوت البري - طريقة جديدة ممتعة لاستخدام التوت البري!
8
الباذنجان
يكون الباذنجان الأفضل في أواخر الصيف وأوائل الخريف ، فهو مليء بالحديد والألياف لمساعدتك على تحمل فصل الشتاء الطويل. جرب كومة الخضار المشوية مع الباذنجان والكوسا والطماطم!
9
كرنب
أحدث جنون الطعام هو اللفت ، وهو الأفضل في فصلي الخريف والشتاء. يصرخ اللفت ، والقرع الجوز ، والبيتزا الفطيرة "يسقط" مع كل قضمة!
10
الفطر
ذروة الفطر في الربيع وتكون في أفضل حالاتها طوال نهاية الخريف. نحن نحب فطر بورتوبيلو المحشو بالبيستو والبارميزان.
11
إجاص
الكمثرى الطازجة هي وجبة خفيفة مفضلة في الخريف. أفضل من هذا هو المقبلات البسيطة - الكمثرى ، بري وعسل بروشيتا.
12
رمان
الرمان غني بالألوان والنكهة وهو فاكهة تساقط أساسية. أحضر كعكة الجبن الرمان هذه إلى تجمعك الاجتماعي القادم!
13
القرع
غذاء الخريف الأول هو اليقطين. اليقطين موجود في كل مكان - في اللاتيه ، والخبز ، والكعك ، والكعك ، والفطائر وكعكة peekaboo pound pound الخاصة بنا!
14
قرع
يميل القرع الشتوي - مثل الجوز ، والمعكرونة ، والزلابية الحلوة - إلى أن يكون أصفر ذهبيًا أو برتقالي اللون. للحصول على وجبة مُرضية مستوحاة من الخريف ، جرب رافيولي الجوز الاسكواش مع صلصة الزبدة البنية.
15
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة هي الأفضل في فصلي الخريف والشتاء - ومن هنا جاءت فطيرة البطاطا الحلوة الشهيرة في عيد الشكر. حلو ولذيذ ، نحن نحب طاجن البطاطا الحلوة هذا!
المزيد من خريف المفضلة
حلوى كريب الذرة
فطائر اليقطين
لحم خنزير مقدد وجبن ماعز تفاح مخبوز
