شوربة التورتيلا النباتية - شيكنوز

عندما لا تروق وجبة مكسيكية ثقيلة ، اصنع حساء التورتيلا النباتي الأساسي هذا. لمنحها بعض الوزن ، لا تتردد في إضافة حبات الذرة أو الفاصوليا السوداء.
عندما لا تروق وجبة مكسيكية ثقيلة ، اصنع حساء التورتيلا النباتي الأساسي هذا. لمنحها بعض الوزن ، لا تتردد في إضافة حبات الذرة أو الفاصوليا السوداء.

قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي

شوربة التورتيلا النباتية

6 خدمات

مكونات:

ر
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون

ر

• 3 أكواب صلصة طماطم مبشورة

ر

• 3 أكواب مرق نباتي

ر

• قشر 1 ليمونة

ر

• زيت نباتي للقلي

ر

• 8 تورتيلا ذرة صغيرة ، مقطعة إلى شرائح بحجم 1 بوصة

ر

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

ر

• الكريمة الحامضة النباتية حسب الرغبة

ر

• جبنة مبشورة نباتية من اختيارك

ر

• 1 حبة أفوكادو كبيرة ، ناضجة ، مقشرة ، منزوعة النواة ومقطعة إلى مكعبات

ر

• 1 ليمونة مقطعة إلى أسافين

الاتجاهات:

ر
1. في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.

ر

2. يُضاف الصلصة ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تبدأ الصلصة في التقلص وتكثيفها.

ر

3. أضف المرق وقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

ر

click fraud protection
4. في هذه الأثناء ، صب 1/4-inch من الزيت النباتي في مقلاة. إحضارها إلى حرارة متوسطة إلى عالية.

ر

5. عندما يسخن الزيت ، أضيفي شرائح التورتيلا على دفعات واقليها حتى تنضج. لا تبتعد عن الموقد ، ستطهى الشرائط بسرعة. انقلي المزيج إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لتصفيته.

ر

6. تذوق الحساء وتتبل بالملح والفلفل.

ر

7. تُسكب في سلطانيات وتوضع فوقها الكريمة الحامضة والجبن المبشور والأفوكادو وشرائح التورتيلا. تقدم مع أسافين الليمون.

اكثر روعة وصفات مكسيكية نباتية!