سلطة صيفية لذيذة: بانزانيلا - شيكنوز

غني بالألوان الرائعة والنكهات الطازجة نباتي وصفة السلطة هي وجبة صيفية مستوحاة من الطراز الإيطالي يمكن تعديلها وفقًا للخضروات والخضر والخبز المتوفرة بسهولة في مطبخك. والأفضل من ذلك ، أن هذه السلطة ليست نباتية فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الخبز الخالي من الغلوتين إذا كنت لا تتحمل الغلوتين.
غني بالألوان الرائعة والنكهات الطازجة سلطة نباتية الوصفة هي وجبة صيفية مستوحاة من الطراز الإيطالي يمكن تعديلها وفقًا للخضروات والخضر والخبز المتوفر بسهولة في مطبخك. والأفضل من ذلك ، أن هذه السلطة ليست نباتية فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الخبز الخالي من الغلوتين إذا كنت لا تتحمل الغلوتين.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

بانزانيلا

يخدم 4

مكونات:

ر
• 6 أونصات خبز إيطالي ، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم

ر

• 1/4 كوب زيت زيتون مقسم

ر

• 2 حبة طماطم كبيرة عنب ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

ر

• 1/2 بصلة حمراء مقطعة ناعماً

ر

• 1 خيار صغير منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات

ر

• 1 حزمة فجل ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

ر

• 1 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى

ر

• 1/2 كوب أوراق ريحان طازجة ممزقة

ر

• 4 أكواب سلطة خضراء مشكلة

ر

• 3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أحمر

ر

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

الاتجاهات:

ر
1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

ر

2. على صفيحة خبز مطوية ، اخلطي الخبز بملعقة كبيرة أو نحو ذلك من زيت الزيتون. اخبزيها لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى ينضج الخبز قليلاً. اجلس جانبا.

ر

3. في وعاء كبير ، تُمزج الطماطم والبصل والخيار والفجل والزيتون والريحان والخضروات.

ر

4. في وعاء صغير ، اخفقي الخل مع زيت الزيتون المتبقي. يتبل بالملح والفلفل.

ر

5. يُسكب الخل على السلطة ويُقلب حتى يتغطى. يضاف الخبز المحمص ويقلب حتى يتغطى.

ر

6. قدميها على الفور.

المزيد من سلطة نباتية لذيذة وصفات!