هل تتجه للقبض على اللعبة الكبيرة وتتساءل عما تطبخه لحفلة الباب الخلفي؟ حسنًا ، لا مزيد من البحث ، فإليك بعض الاقتراحات الرائعة بالإضافة إلى وصفة شواء شهية سيحبها جميع المعجبين الخارقين!
غذاء للعبة الكبيرة
إذا كنت قد استضفت يومًا ما حفلة على الباب الخلفي ، فأنت تعلم مدى متعة إثارة الجماهير للعبة. وإذا سبق لك أن كنت ضيفًا في حفلة على الباب الخلفي ، فأنت تعلم كم هو ممتع أن يزداد كل هذا الشعور بالمرح! دعونا نواجه الأمر: إن حفلة ما قبل المباراة تدور حول الطعام أكثر من لعبة كرة القدم ، فلماذا لا تقدم بعض الأطعمة الرائعة وتستمتع ببعض المرح!
بالتأكيد ، يمكنك إحضار أي طعام تريده ، ولكن إذا قمت بجولة سريعة في ساحة انتظار السيارات قبل وقت المباراة ، فسترى - وستشتم - ما يريده المشجعون حقًا ، وهو أجرة شواء لذيذة! أو بشكل أساسي أي شيء يكون مذاقه رائعًا عند غسله بمشروب بارد مثلج ، لذا امنحهم ما يريدون مع هذه الأطعمة المفضلة!
- برجر مشوي جوسي. ارتق به إلى مستوى آخر باستخدام ملف سموكي بلو تشيز برجر.
- الكلاب الساخنة هي دائما ضربة ناجحة ، ولكن لماذا لا تصنعها الذواقة من أجل التغيير؟ جرب ثلاثي P ، كلب الشيواوا أو جبنة فيلي ، وشاهد المشجعين يسألون لمدة ثوان!
- مسحوب لحم الخنزير هو الملعب المفضل الآخر ، ولا يمكن أن يكون الأمر أسهل! قم بإعداد الوصفة في اليوم السابق ، ثم أضف اللحم المبشور إلى مقلاة تحميص مصنوعة من الألومنيوم للاستخدام لمرة واحدة. غطيه بورق القصدير ، ثم أعد تسخينه على نار متوسطة على الشواية. تأكد من تقليبها كثيرًا.
- أضف سلطة أو اثنتين إلى قائمتك مع سلطة الكرنب, سلطة البطاطس بيكون أو سلطة الباستا الايطالية.
- اصنع كومة كبيرة من الضلوع مثل ضلوع الشواء هذه! أنت تصنعها في المنزل ، وبعد ذلك كل ما عليك القيام به قبل وقت المباراة هو الشواء وتقديم!
ذيل أضلاع الشواء
يقدم 4 حصص بحجم الوجبة أو 6 حصص مقبلات
مكونات:
- 2 رف من أضلاع لحم الخنزير
الاحتكاك
- 1 ملعقة طعام سكر بني معبأ
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
صلصة الشواء
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1/2 كوب زبدة تفاح
- 1/2 كوب كاتشب
- 1/4 كوب كاتشب حار وحار
- 2 ملاعق كبيرة دبس السكر
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- رشة ملح وفلفل أو حسب الرغبة
الاتجاهات:
- تُمزج جميع مكونات الفرك الجاف في وعاء صغير.
- ضع رفوف الأضلاع على لوح التقطيع واسحب الغشاء الفضي وتخلص منه. قطع كل رف إلى أربع قطع من ثلاثة إلى أربعة أضلاع لكل منها.
- افركي الخليط الجاف بسخاء على كل قطعة ضلع. تأكد من تغطية كلا الجانبين.
- ضعي الضلوع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. في غضون ذلك ، اصنع صلصة الشواء.
- تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة. يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقتين.
- أضف مسحوق الفلفل الحار ومسحوق البصل. يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
- نضيف باقي المكونات ونغلي المزيج. يقلب كثيرًا ، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويوضع في الثلاجة لحين الحاجة.
- عندما تكون جاهزًا لطهي الضلوع ، سخني الفرن مسبقًا إلى 300 درجة فهرنهايت.
- ضعي قطع الضلع في مقلاة. غطاء، يغطي. اخبزيها لمدة ساعتين أو حتى ينضج اللحم.
- قم بإزالة الضلوع ، وضعها في الثلاجة حتى وقت ما قبل اللعبة.
- في الملعب ، سخن الشواية إلى متوسط. ادهن كل قطعة ضلع بسخاء بصلصة الشواء ، واطبخها لمدة 5-6 دقائق لكل جانب.
- قدميها كما هي ، أو قطعيها إلى ضلوع واحدة إذا رغبت في ذلك.
المزيد من أفكار طعام الحفلات
اصبع أفكار طعام ليلة عائلتك
استمتع بحفلة تاباس ممتعة
5 مقبلات كلاسيكية يحبها الجميع
