الكعكات التي تجدها في المقهى المحلي أو محل البقالة مليئة بالدهون والسعرات الحرارية وتفتقر إلى القيمة الغذائية. لحسن الحظ ، تتيح لك وصفة الكعكات الصحية الاستمتاع بالطعم المريح للكعكات بطريقة خالية من الشعور بالذنب.
قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تضاعف كوجبة إفطار لذيذة وحلوة
كعكات الشوفان المليئة بالفاكهة
حجم الوجبة 12
وصفة مستوحاة من طعام باتي
تُصنع معظم الكعكات التي يتم شراؤها من المتجر بشكل أساسي من السكر والزبدة والدقيق الأبيض - ولا يمنحك أي منها الطاقة التي تحتاجها لتحضيرها خلال يوم صعب. ابدأ يومك مباشرة مع هذه الكعكات الصحية المليئة بالمكونات المغذية.
مكونات:
- 3/4 كوب دقيق قمح كامل
- 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 كوب شوفان
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 كوب زبدة
- 1/4 كوب زبادي يوناني
- 1/3 كوب لبن أو بديل الحليب
- 1 بيضة
- 3/4 كوب من توت العليق المجمد
- 3/4 كوب من العنب البري المجمد
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
- ضع قطعة من الورق المشمع على لوح تقطيع كبير.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والشوفان والسكر والبيكنج بودر والملح.
- أضف الزبدة. باستخدام سكين ، قطّعي الزبدة حتى تصبح القطع صغيرة بما يكفي لتندمج مع المكونات الجافة.
- في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي اليوناني والحليب والبيض.
- صب المكونات المبللة في المكونات الجافة ، وحركها حتى تمتزج.
- أضيفي التوت المجمد واستخدمي يديك للخلط لفترة وجيزة. لا تفعل هذا لفترة طويلة ، أو سوف يصبح التوت طريًا وسيلًا. سوف تتحول يديك إلى ظل أرجواني رائع ، لكن الأمر يستحق ذلك! يمكنك دائمًا استخدام القفازات ، إذا كنت تفضل ذلك.
- باستخدام يديك ، اغرف العجينة على الورق المشمع ، واضغط عليها في مربع مسطح بسمك حوالي 1-1 / 2 بوصة.
- نقطع العجينة إلى مثلثات ، وننقلها إلى صينية خبز. ضعهم بعيدًا عن بعضهم البعض بحوالي 1 بوصة.
- اخبزيها في الفرن لمدة 15-17 دقيقة.
- ارفعي السكونز عن النار واتركي السكونز يبرد قليلًا قبل تقديمه أو نقله إلى وعاء قابل لإعادة الغلق لوجبات الإفطار في المستقبل.
المزيد من أفكار الإفطار الصحية
فطائر الشوفان عنبية القمح الكامل
فطائر الدخن الصباح
القرع الجرانولا وبارفيه الزبادي
