عشاء الليلة: تاكو باي - شيكنوز

هل تحب سندويشات التاكو ولكنك تكره الفوضى من كل التثبيتات؟ فطيرة التاكو هذه جيدة تمامًا مثل سندويشات التاكو المنفصلة ولكن بدون كل الفوضى.

قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة

كنت في منزل إحدى صديقاتي الليلة الماضية وكانت بصدد تحضير العشاء. في البداية اعتقدت أنها كانت تصنع سندويشات التاكو. لكنها بعد ذلك قامت بتكديس كل لحم التاكو في طبق فطيرة ووضعته في الفرن. عندما سُئلت عن هذا الخليط المثير للاهتمام ، أخبرتني فطيرة تاكو. اعتقدت "رائعة". لا تزال تحصل على كل اللذة التي تأتي مع سندويشات التاكو ولكن بدون كل الفوضى. نعم ، إنها ليست صديقة على طراز البوفيه ، لكنها سهلة للغاية وبديل رائع لنفس التاكو القديم. ولأنها في شكل فطيرة ، سيظل الأطفال يحبونها. قد يعتقدون حتى أنهم يأكلون الحلوى... ربما لا ، لكني أراهن أنهم سيعودون لثوانٍ.

تاكو الفطيرة

مكونات:

• 1 رطل لحم مفروم
• 1 كيس توابل تاكو
• 2/3 كوب ماء
• 2 ملاعق كبيرة صلصة انتشلادا
• 8 تورتيلا ذرة ، مقسمة
• 3 أكواب من الجبن المكسيكي المبشور ، مقسمة
• قشدة حامضة أو جواكامولي للزينة (اختياري)

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في مقلاة كبيرة ، حمّر اللحم على نار متوسطة عالية. اخلطي توابل التاكو والماء واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق. قلبي صلصة الانتشلادا حتى تمتزج جيدًا.
3. في هذه الأثناء ، سخني التورتيلا في الميكروويف لمدة 15 ثانية. بمجرد أن تكون دافئة ، قم بربط الجزء السفلي من طبق فطيرة بحجم 9 بوصات بأربعة تورتيلا. يرش كوب من خليط الجبن فوق التورتيلا.
4. بمجرد أن يصبح اللحم المفروم جاهزًا ، قم بتكديسه فوق الجبن والتورتيلا لحشو الفطيرة. رش كوبًا إضافيًا من مزيج الجبن المكسيكي فوق لحم التاكو وغطيه بآخر أربع تورتيلا دافئة. نرش الجبنة المتبقية فوق التورتيلا. اخبزيها لمدة 30 دقيقة. قدمه على الفور مع الكريمة الحامضة أو الجواكامول إذا كنت ترغب في ذلك.

وصفات تاكو أخرى من SheKnows

الإفطار سندويشات التاكو

تاكو دجاج خبز

طاجن تاكو