هل تبحث عن طرق لدمج التغييرات الغذائية الصحية في نظامك الغذائي في عام 2014؟ قم بتعبئة المزيد من البروتين في وجباتك عن طريق الطهي باستخدام الكينوا ، المعروفة بأنها واحدة من أكثر الأطعمة الصحية سوبرفوودس.
إفطار
1
كينوا بنكهة القرفة مع التوت والمكسرات
ابدأ يومك بإفطار خالي من الغلوتين. يجمع طبق الإفطار الدافئ هذا بين الكينوا والقرفة والتوت والمكسرات لإعداد طبق صباحي لذيذ.
2
كعكة الإفطار بالكينوا والجزر
استمتع بوجبة إفطار لذيذة مثل الحلوى مع هذه الوجبة اللذيذة. تُعد فطائر الكينوا الصحية هذه الوجبة المثالية عندما يكون لديك وقت للضغط.
3
اشرب
أضف هذا الطعام عالي البروتين إلى نظامك الغذائي عن طريق تحويله إلى هورتشاتا. تجمع وصفة الكينوا السائلة هذه بين حليب الأرز ونكتار الأغاف وخلاصة الفانيليا النقية والقرفة لمشروب لذيذ ومنعش.
غداء
4
سلطة الكينوا بالأعشاب
اخلطي الكينوا والطماطم المجففة بالشمس والنعناع الطازج والصنوبر المحمص وعصير الليمون معًا لصنع هذه السلطة الخفيفة والصحية. قدمه كطبق جانبي أو كمدخل رئيسي لتناول طعام الغداء.
5
سلطة الجرجير والكينوا
سلطة خفيفة مليئة بالحديد والبروتين بفضل الكينوا والجرجير والصنوبر وجبن الماعز. ضعي المكونات في وعاء ورشيها بالخل البلسمي.
6
سلطة الكينوا والفاصوليا السوداء والذرة
إذا سئمت من إعداد نفس الأطباق على الغداء ، فقم بإعداد هذه السلطة اللذيذة والسريعة وسهلة التحضير. ضعي فوقها الصلصة والأفوكادو لإضافة نكهة إضافية.
وجبة عشاء
7
من السهل خبز الكينوا الجنوبية الغربية
هذا الطبق الصحي واللذيذ المستوحى من المطبخ المكسيكي محشو بالفاصوليا السوداء والذرة والفلفل الحلو وصلصة الانتشلادا ومغطاة بالجبن والقشدة الحامضة. ضعي شرائح الأفوكادو في شرائح لإضفاء نكهة إضافية.
8
الفلفل المشوي والفطر على الكينوا
يضيف الفلفل المقلي والبصل والفطر مع مرق الخضار وأوراق الريحان نكهة إلى طبق الكينوا النباتي الملون هذا. يُسكب خليط الفلفل على الكينوا ويُزين بالصنوبر.
9
الفاصوليا السوداء و الفلفل الحلو المحشي بالكينوا
حشو الفلفل الأخضر بالمكونات المفضلة لديك في هذا الطبق الخالي من اللحوم. مزيج الكمون والذرة والفاصوليا السوداء والكينوا ومكعبات الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة يخلق وجبة مشبعة. تُخبز الفليفلة الحلوة ويُضاف إليها الكزبرة والجبن.
وجبات خفيفة
10
لدغات بيتزا الكينوا
استمتع بطعم البيتزا دون الشعور بالذنب من السعرات الحرارية عند تناول لقيمات البيتزا هذه لك ولضيوفك. لقيمات البيتزا هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية أو المقبلات المثالية لقضاء ليلة في اللعبة. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا والأوريجانو وقدميها مع صلصة المارينارا.
11
بارفيه التفاح والكينوا
تخطي الحلوى واختر وجبة خفيفة صحية بدلاً من هذه الوصفة. يعطي التفاح والتوابل فطيرة التفاح واللبن اليوناني العادي وعصير التفاح طبق الكينوا نكهة فطيرة التفاح. قدميها كحلوى أو ابدأ يومك مع هذا الطبق على الإفطار.
12
الكينوا بار الموز زبدة الفول السوداني
أشبع رغباتك الحلوة بخبز هذه القضبان الخالية من الشعور بالذنب. استخدم زبدة الفول السوداني الطبيعية بالكامل لصنع لوح أخف أو زبدة الفول السوداني العادية لعمل لوح أثقل. ضع بذور الشيا فوقها إذا رغبت في ذلك.
المزيد من وصفات الكينوا
سلطة الكينوا والتوت البري
أرز مقلي بالكينوا بالخضروات
كينوا تايلاندية مقلية
