حان الوقت لتسليط الضوء على معكرونة سوبا. هذه المعكرونة الآسيوية التي غالبًا ما يتم تجاهلها مليئة بالنكهة ومتعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ، لذا فقد حان الوقت للتخلص من الأرز وإفساح المجال للسوبا! لقد أعددنا ثلاثة أطباق فريدة من نوعها تبرز هذه المعكرونة الرائعة.
قصة ذات صلة. سألنا محترفًا عن بعض التقلبات الصحية على Classic وصفات اسيوية وصبي ، هل هي تلد
من سلطة بسيطة مصنوعة من خل الليمون الطازج إلى حساء قلب مليء بالجمبري والتوفو ، هناك وصفة لأي مناسبة تقريبًا. فما تنتظرون؟ سوبا!
1
معكرونة سوبا بزبدة الفول السوداني الآسيوية
يخدم حوالي 2
مكونات:
- 3-1 / 2 أوقية نودلز سوبا (حوالي حزمة واحدة)
- 5 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني كريمية
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 2-1 / 2 ملعقة طعام خل أرز
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
- حوالي 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
- 1 فلفل برتقالي متوسط الحجم ، مفروم
- 2 ملاعق كبيرة بصل أحمر
- البقدونس الطازج
الاتجاهات:
- سخني قدر متوسط من الماء حتى يغلي ثم أضيفي الملح. تُضاف نودلز السوبا وتُطهى حتى تصبح طرية وناعمة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. اشطفه بالماء البارد في مصفاة.
- في هذه الأثناء ، اخفقي زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا وخل الأرز والماء والسكر والملح والفلفل. أضف ملحًا إضافيًا حسب الرغبة.
- اخلطي الصلصة مع نودلز السوبا واخلطيها مع الفلفل الحلو والبصل الأحمر. يُزين بالبقدونس الطازج.
2
سلطة الصوبا البسيطة مع خل الليمون
يخدم حوالي 4
مكونات:
- 1/2 رطل نودلز سوبا
- 2 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز
- 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/2 حزمة بصل أخضر مفروم
- 1 خيار كبير
- 1/4 كوب ماء بارد
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- رقائق الفلفل الأحمر
- 1 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى شرائح
- الكزبرة الطازجة
الاتجاهات:
- سخني قدر متوسط من الماء حتى يغلي ثم أضيفي الملح. تُضاف نودلز السوبا وتُطهى حتى تصبح طرية وناعمة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. اشطفه بالماء البارد في مصفاة.
- قطعي الخيار إلى شرائح جوليان. اخلطي نودلز السوبا والبصل الأخضر والخيار والطماطم ورقائق الفلفل الأحمر والكزبرة الطازجة معًا.
- في وعاء آخر ، اخفقي الماء وعصير الليمون وزيت الزيتون وخل الأرز مع خفاقة. يُسكب المزيج فوق سلطة النودلز السوبا ويُقدّم.
3
شوربة سوبا المعكرونة سهلة
يخدم 2
مكونات:
- 2 حزمة نودلز سوبا
- 3 أكواب ماء (للغليان)
- 1/4 كوب من حساء البصل
- حوالي 6 جمبري مطبوخ و مطبوخ
- 6 فطر طازج مقطع إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة بازلاء مجمدة
- ملح وفلفل
الاتجاهات:
- يُغلى قدر من الماء ويُضاف إليه نودلز السوبا. يُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي دقيقتين. اشطفها بالماء البارد واتركها جانباً.
- في وعاء آخر ، اغلي 3 أكواب من الماء. أضيفي حساء البصل والبازلاء المجمدة والفطر. يُغلى المزيج على نار هادئة. أضف الروبيان ونودلز السوبا. سخنه لمدة 2-5 دقائق أخرى. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. تُزين بالكزبرة الطازجة.
المزيد من الوصفات الآسيوية الفريدة
وصفات الشواء الاسيوية
نودلز آسيوية سريعة مع وصفة الجمبري
سلطة دجاج صينية مع صوص اسيوي حار
اترك تعليقا
التعليقات مغلقة.
المزيد من القصص من طعام ووصفات
وصفات
بواسطة كارولين جريليش
وصفات
بواسطة كارولين جريليش
اتجاهات الطبخ ونصائح
بواسطة جوليا جويرا
اتجاهات الطبخ ونصائح
بواسطة كنزي ماسترو
وصفات
بواسطة كريستين كانون