جرب هذه الوصفة لجيوب دجاج بيتا ، المصنوعة من نكهات جنوبية غربية ومليئة بمكونات مغذية لذيذة مثل الذرة والفلفل الحلو والفاصوليا السوداء.
أنا أحب النكهات الجنوبية الغربية. التوابل والخضروات الطازجة والنابضة بالحياة والأعشاب كلها مثالية في كتابي. لقد صنعت العديد من السلطات الجنوبية الغربية وأطباق المعكرونة ، لكنني لم أعد أبدًا مليئة بالأطعمة والنكهات الجنوبية الغربية حتى الآن.
للحصول على النكهات الجنوبية الغربية ، استخدمت تتبيلة السلطة التي صنعتها وأحبها. سوف تقذف الخس والخضروات في الصلصة. ينضج الدجاج في مقلاة ويخلط مع كل شيء آخر. وبعد ذلك تقوم فقط بحشو الخليط في خبز بيتا دافئ. لا يصبح الأمر أسهل بكثير من هذه الوجبة. إنه غداء مثالي ليوم حافل أو وجبة ممتعة لإحضارها في نزهة.
وصفة دجاج بيتا بيبى بجنوب غرب الوصفة
هذه الجيوب سهلة التحضير ومحمولة بالكامل ومليئة بالنكهات الطازجة. قم بتغيير تلك الشطيرة أو السلطة النموذجية ، واستبدلها بأحد هذه. لن تصاب بخيبة أمل.
يخدم 4
مكونات:
لملء
- 1 صدر دجاج كبير منزوع العظم والجلد
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة السيدة. خلطات شواء الدجاج الداش
- 2-3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
- 4 جيوب بيتا
- 2 كوب خس روماني
- 3/4 كوب فلفل حلو حلو
- 1 كوب فاصوليا سوداء
- 1 كوب ذرة
- كزبرة طازجة (اختياري)
للتتبيلة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة خل أرز
- 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الاتجاهات:
- نرش جانبي صدور الدجاج بالملح والفلفل (حسب الرغبة) ثم بالسيدة خلطات شواء الدجاج الداش.
- غلف مقلاة ب 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- سخني المقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة. ضعي الدجاج في المقلاة وخففي الحرارة إلى متوسطة واطهيه حتى يتلاشى اللون الوردي وتصبح العصائر صافية ، حوالي 8 إلى 12 دقيقة.
- أثناء طهي الدجاج ، اقلبه من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ. إذا بدأت في التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، فقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
- نخرج الدجاج ونقطعه إلى قطع كبيرة.
- تحضير الصلصة عن طريق خلط جميع المكونات في وعاء قابل للفتح والغلق ورجها حتى تمتزج تمامًا.
- قطّع الفليفلة الحلوة إلى شرائح مع التأكد من إزالة السيقان والبذور.
- اخلطي الخس والفليفلة الحلوة والذرة والفاصوليا السوداء مع الصلصة.
- قلبي الدجاج.
- املئي جيوب البيتا بحشوة الدجاج ووزعي عليها القليل من الكزبرة الممزقة ، إذا كنت تستخدمينها.
المزيد من وصفات الدجاج
تورتيلا شرائح الدجاج المشوية مع صلصة العسل واللبن
دجاج مقشر بالفول السوداني وأرز بالفول السوداني
ناجتس دجاج صحية مخبوزة ومقرمشة
