هناك الكثير من الأشياء الممتعة التي تحدث في هذا الوقت من العام. تأكد من أن يكون لديك قائمة الانتقال إلى وصفات الغمس وخيارات التكسير للاحتفالات!
"البنجر" فاتح الشهية بلاه
باتت حفلات كرة القدم الخلفية هنا ، وحان وقت احتفالات بطولة العالم تقريبًا ، وأصبحت الأعياد قاب قوسين أو أدنى. إذا كنت تبحث عن خيار مقبلات رائع خالٍ من الغلوتين ، فجرّب هذه الوصفة الخاصة بحمص البنجر ، وقدمها مع المقرمشات اللذيذة الخالية من الغلوتين من ماريز جون كراكرز.
اخفقي هذه الوصفة لمقرمشات دقيق اللوز والسمسم>
اللون الوردي النابض بالحياة لهذا الحمص كافٍ لبدء الحفلة ، لكن الطعم هو ما سيبقيك تغمس! إنه مجرد التغيير الصحيح في السرعة عن صلصات الحمص المعتادة التي تعرفها جيدًا. وإذا كنت تبحث عن أشياء بسيطة ، فلا مزيد من البحث. كل ما تحتاجه لعمل هذا الغمس هو القليل من الوقت لتحميص البنجر (يمكنك استخدام البنجر المعبأ أو المعلب لجعل الحياة أبسط) وقليل من المكونات. مثالي لأي حفلة في اللحظة الأخيرة أو لقاء.
خيارات التكسير المقرمشة
ملحوظة: يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.
هناك طريقة أخرى لجعل الحياة سهلة للتخطيط لحفلتك وهي اختيار بسكويت رائع المذاق وخالي من الغلوتين من المتجر. ماريز جون كراكرز مصنوعة من الحبوب الكاملة القديمة ، بما في ذلك الأرز البني والكينوا والقطيفة والدخن ، وهي عناصر رائعة بفضل الذوق والتنوع. تقدم هذه المكسرات العضوية الخالية من الغلوتين (نباتية وخالية من منتجات الألبان أيضًا) نكهات وافرة في خمسة خيارات: الكراوية والفلفل الأسود والأعشاب والبذور الأصلية والبصل. ستجد أيضًا ملفات تعريف الارتباط والمعجنات من Mary’s Gone Crackers وشيء ممتع حقًا: بديل فتات الخبز مصنوع من فتات البسكويت التي يتم جمعها أثناء عملية الإنتاج.
القليل من التنوع والراحة أمر رائع دائمًا!
حمص بنجر
ينتج 2 كوب
مكونات:
- 1 (15 أونصة) يمكن أن تكون فول نورثرن أو كانيليني ، مصفاة ومغسولة
- 4 حبات شمندر صغيرة محمصة (يمكنك أيضًا استخدام بنجر معلب أو معلب ، نصف كوب تقريبًا)
- 1/4 كوب طحينة خالية من الغلوتين (إذا لم يكن لديك طحينة ، اخلطي 1/4 كوب سمسم محمص و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون واخلطيهم في محضر طعام)
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 فص ثوم
- عصير نصف ليمونة
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- لتحميص البنجر ، قم أولاً بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قطع القمم والقيعان وغسلها.
- ضعي البنجر على ورق ألومنيوم ورشي عليه زيت الزيتون ورشي عليه رشة ملح.
- اطوِ البنجر في ورق القصدير وأغلق الحواف لعمل كيس. ضعها في الفرن لمدة تصل إلى ساعة ، وتفقدها بعد حوالي 30 دقيقة ، أو حتى تنضج.
- عندما يتم تحميصها وتبريدها عند لمسها ، قشر الجلد بسكين تقشير (يجب أن ينزع الجلد بسهولة شديدة).
- نقطع البنجر إلى نصفين ونضعهما في محضر الطعام مع المكونات الأخرى ويخلطان. توقف أثناء الخلط واستخدم ملعقة مطاطية لدفع المكونات لأسفل باتجاه قاع المعالج. استمر حتى تصبح ناعمة ومختلطة جيدًا.
ستستمتع بألوان ونكهات هذا الغطس!
المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين
خبز الذرة المغطى بجبن البارميزان
المعجنات الناعمة المملحة
تراجع الحزب
