عندما يكون هناك نعناع ، توجد أيضًا شوكولاتة بجانبه. جرب حلوى الآيس كريم الملفوفة اللذيذة. العائلة كلها ستحبها بالتأكيد!
قصة ذات صلة. أهدتنا Ina Garten وصفة كب كيك الشوكولاتة من أحلامنا
عندما تبحث عن طريقة لإرضاء عائلتك بحلوى لذيذة باستخدام النكهات المفضلة على الإطلاق ، فإن لفائف الآيس كريم هذه ستنجح بالتأكيد. اصنع كعكة إسفنجية خاصة بك أو لجعلها أبسط ، ما عليك سوى شراء واحدة وانتقل مباشرة إلى دهن الآيس كريم عليها!
وصفة رول آيس كريم الشوكولاتة والنعناع
6 خدمات
مكونات:
- 3 بيضات
- 2 أونصة سكر أبيض حبيبي (بالإضافة إلى المزيد للرش على ورق البرشمان)
- 1 قرن فانيليا ، بذور مكشوفة (أو قطرتان من خلاصة الفانيليا)
- قليل من الملح
- 3 أونصات دقيق
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- ملعقتان كبيرتان من الفرماوث (يمكن استبداله بأنواع أخرى من المسكرات أو عصير الفاكهة)
- 2 كوب آيس كريم شوكولاتة مخففة (لكن غير مذابة)
- 2 كوب آيس كريم ناعم (لكن غير مذاب) بالنعناع (يفضل أن يكون من رقائق النعناع الخضراء لإبراز الدوامات)
الاتجاهات:
- في وعاء ، اخفقي البيض والسكر وبذور الفانيليا والملح بمضرب كهربائي حتى يصل الخليط إلى قوام رغوي ولون أصفر باهت.
- باستخدام ملعقة ، قم بطي الدقيق ببطء. أضيفي ملعقة كبيرة من الماء للمساعدة على منع تكسير الكعكة عند لفها.
- ضعي صينية خبز 9 × 13 بوصة بورق زبدة. يُسكب المزيج على ورق الزبدة ويُسوّى بملعقة.
- تُخبز الكعكة في فرن محمّى على 375 درجة فهرنهايت لمدة 10-15 دقيقة.
- عندما ينضج ، اقلبه على ورق زبدة مرشوشة بالسكر. نتركها تبرد ثم تقشر ورق الزبدة عن الكيك. تقليم الجوانب غير المستوية من الكعكة.
- اخلطي ملعقتين كبيرتين من الماء مع ملعقتين كبيرتين من الفيرماوث. ادهني هذا الخليط على الكعكة الإسفنجية.
- انثر نكهة واحدة من الآيس كريم على جانب والنكهة الأخرى على النصف الآخر.
- بمساعدة ورق الزبدة ، لف الكيك بحذر في اتجاه الابتعاد عنك. تأكد من أن نهاية الكعكة تحتها حتى لا تفتح. قم بتغطية رولاد بورق الزبدة ولف طرفيها بإحكام.
- ضعي رولاد في الفريزر حتى يتماسك الآيس كريم ، حوالي 3 ساعات. قطعيها بسكين حادة ومبللة وقدميها.
المزيد من وصفات حلوى الآيس كريم
وصفة آيس كريم خليط الكيك النباتي
وصفة آيس كريم الموز المجمد بزبدة الفول السوداني الخالية من الشعور بالذنب
وصفة جيلاتي الفراولة الخالية من الحليب
