استخدم البطاطا الحلوة لعمل بديل صحي ولذيذ للبطاطس المقلية العادية. هذا البديل لطبق الخطمي الذي يستخدم عادة للبطاطا الحلوة يفوز بأي حشد. تحميصها في الفرن بهذه الطريقة يبرز النكهة الطبيعية ، مما يجعل عيد الشكر النباتي اللذيذ الخاص بك ناجحًا!
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
أصابع البطاطا الحلوة المحمصة
مكونات:
- 3 إلى 4 بطاطا حلوة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
- 1/3 كوب توت بري مجفف (اختياري)
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 425 درجة. تُدهن صينية خبز كبيرة بالزيت قليلاً وتوضع جانباً.
- قشري البطاطا الحلوة ثم قطعيها من المنتصف بالطول. قطع كل نصف إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة.
- نضع شرائح البطاطس في وعاء كبير ونضيف الزيت والملح والفلفل.
- قلبي برفق لتغليف شرائح البطاطس جيدًا ووزعيها على صينية الخبز في طبقة واحدة.
- اخبزي البطاطس حتى تصبح بنية خفيفة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
- قدميها على الفور ، مزينة بالتوت البري المجفف ، إذا رغبت في ذلك.
يخدم: 4-6
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ:25 دقيقة
المزيد من وصفات الوجبات الخفيفة النباتية
قرنبيط نباتي متشنج
أواني الفطر النباتية
كعك نباتي
