سلطة البنجر المشوي - شيكنوز

instagram viewer

اجمع البنجر المشوي والبصل الأحمر واللوز المحمص والخضر معًا ، وستحصل على احتفالية نباتي سلطة تضفي جاذبية على العين وذوقًا رائعًا لقوائم عطلتك الصيفية. من أجل التغيير ، جرب البنجر الذهبي أو مزيجًا من البنجر الأحمر والذهبي للحصول على طبق أكثر إثارة للإعجاب ترفيه نباتي.
اجمع البنجر المشوي والبصل الأحمر واللوز المحمص والخضر معًا ، وستحصل على احتفالية سلطة نباتية التي تضفي جاذبية على العين وذوقًا رائعًا لقوائم عطلتك الصيفية. من أجل التغيير ، جرب البنجر الذهبي أو مزيجًا من البنجر الأحمر والذهبي ، للحصول على طبق أكثر إثارة للإعجاب للترفيه النباتي.

مارثا ستيوارت
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

سلطة الشمندر الأحمر المشوي

يخدم 8

مكونات:

    ر
  • 3 حبات شمندر حمراء مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة
  • ر

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ر

  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • ر

  • 2 كوب جرجير طازج
  • ر

  • 3 أكواب من الخس الأحمر الممزق
  • ر

  • 3/4 كوب لوز مقطع محمص
  • ر

  • 2 ملاعق كبيرة زيت بذور الكتان
  • ر

  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • ر

  • عصير برتقال
  • ر

  • 1 ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور ناعماً
  • ر

  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
click fraud protection

الاتجاهات:

    ر
  1. سخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة وزيت الشبكة.
  2. ر

  3. ندهن شرائح الشمندر بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
  4. ر

  5. يشوي البنجر لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج بالشوكة ويصبح لونه بني فاتح. يرفع عن النار وتوضع جانبا لتبرد.
  6. ر

  7. في وعاء كبير ، اخلطي الجرجير والخس واللوز.
  8. ر

  9. في وعاء صغير ، اخفقي زيت بذور الكتان والخل وعصير البرتقال والقشر وشراب القيقب معًا. يتبل بالملح والفلفل.
  10. ر

  11. أضف البنجر إلى خليط الجرجير. ضعي نصف كمية خل الكتان وقلبيها حتى تتغطى.
  12. ر

  13. أضيفي المزيد من صلصة الخل إذا رغبت في ذلك. قدميها على الفور.

المزيد من المشاوي نباتي وصفات!