لا تستطيع النوم؟ هل تحتاج إلى زيادة في الطاقة؟ هل أنت نباتي وتحتاج إلى المزيد من الحديد؟ يوجد المكملات لكل ذلك - وعمليًا كل الاحتياجات الصحية الأخرى التي يمكنك التفكير فيها. ولكن هل هناك شيء مثل تناول الكثير من المكملات الغذائية؟ لقد طلبنا من الخبراء أن يقدموا لنا الصفقة الحقيقية حول ما إذا كان يأخذ الكثير الفيتامينات يمكن أن يكون ضارًا بصحتك ، وقد أجابوا على جميع أسئلتنا الملحة حول المكملات.
هل تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية يحدث فرقًا بالفعل؟
باختصار ، نعم. ولكن ، من الناحية المثالية ، يجب أن تحصل على جميع الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الضرورية من خلال نظام غذائي صحي ومتوازن. "هذا ليس سرًا - لقد سمعنا جميعًا هذه الامتناع الشائعة من الأطباء والعلماء وخبراء الصحة وحتى أمهاتنا ،" شيري روس، دكتوراه في الطب ، طبيب أمراض النساء والتوليد وخبيرة صحة المرأة في مركز بروفيدنس سانت جون الصحي في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا. "ما قد لا تعرفه هو أن النظام الغذائي المتوسط يمكن أن يترك فجوات في مدخولنا الغذائي اليومي ، مما يعني أننا نفقد بعض العناصر الحيوية التي تتطلبها أجسامنا للعمل. تلعب مكملات الفيتامينات دورًا أساسيًا في سد الثغرات وتوفير التأمين الغذائي لتلك العناصر الغذائية المفقودة في نظامك الغذائي ".
في الواقع ، وجد تقرير حديث من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن 1 من كل 10 أشخاص يعاني من نقص غذائي واحد على الأقل. يمكن أن يؤدي نقص الفيتامينات إلى أعراض جسدية وعاطفية ، لذلك يوضح روس أن هناك بعض الاستثناءات لقاعدة "الغذاء هو الأفضل". يتم الآن تحصين العديد من الأطعمة بالفيتامينات التي نفتقدها عادة في وجباتنا الغذائية مثل حمض الفوليك وفيتامين ج ود.
هل يحتاج بعض الأشخاص إلى الفيتامينات أكثر من غيرهم؟
يقول: "هناك بالتأكيد حالات معينة يكون فيها تناول مكملات الفيتامينات أكثر ملاءمة" ناتاشا ترينتاكوستا، دكتوراه في الطب ، أخصائي الطب الرياضي وجراح العظام في معهد Cedars-Sinai Kerlan-Jobe في لوس أنجلوس. على سبيل المثال ، يجب أن تستهلك النساء في سن الإنجاب حمض الفوليك لمنع حدوث تشوهات خلقية في حالات الحمل المحتملة. يُنصح الأشخاص المصابون بأمراض القلب بتناول أحماض أوميغا 3 الدهنية. الكالسيوم وفيتامين د مهمان لصحة العظام ".
من المهم أيضًا مراعاة عادات الأكل والنظام الغذائي لديك. يقول روس: "يجب عليك بالتأكيد أداء واجبك الغذائي ومعرفة ما ينقص نظامك الغذائي اليومي". "مثال رائع هو أنك إذا كنت نباتيًا ، فقد لا تحصل على ما يكفي من البروتين والحديد وقد تضطر إلى مكمل غذائي لضمان حصولك على ما ينقص جسمك. تساعد الفيتامينات الإضافية ، خاصة أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية وبعض الحالات الطبية ، عندما يحتاج جسمك إلى مغذيات إضافية ". آخرون مع أنظمة غذائية خاصة ، مثل النباتيين أو أولئك الذين لا يتناولون منتجات الألبان ، قد لا يحصلون أيضًا على جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية من نظامهم الغذائي ، لذا فإن مكملات الفيتامينات أكثر أهمية بالنسبة معهم. وهناك نوع آخر شائع وهو فيتامين (د) ، والذي يصعب الحصول عليه من مصادره الأساسية ، وهي الشمس والأطعمة الطبيعية. نظرًا لأن 75٪ من الأشخاص يعانون من نقص فيتامين د ، يوصى غالبًا بتناول مكملات إضافية. بينما تختلف احتياجات كل شخص ، فإن الفيتامينات المتعددة هي رهان آمن لتكملة نظام غذائي صحي.
هل من الممكن تناول الكثير من الفيتامينات؟
نعم ، يمكن أن يكون هناك الكثير من الأشياء الجيدة حقًا. تقول كريستين آرثر ، طبيبة أمراض الباطنة في مركز ميموريال كير أورانج كوست الطبي في فاونتن فالي ، كاليفورنيا: "يمكنك بالتأكيد تناول الكثير من المكملات". فيتامين د مثال على ذلك. بينما يحتوي فيتامين د على العديد من الفوائد الصحية ، فهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه يبقى في الجسم لفترة أطول بكثير من الأنواع الأخرى من الفيتامينات ، لذلك من الممكن تناول الكثير ". يمكن لطبيبك أن يفحص مستوى فيتامين (د) الخاص بك بسهولة ويخبرك بالمقدار الذي يجب أن تكون عليه مع الأخذ. تتراوح الجرعات في السوق من 1000 وحدة إلى 10000 وحدة ، لذا فإن مجرد تخمين الجرعة ليس فكرة جيدة. الفيتامينات A و E و K هي فيتامينات أخرى قابلة للذوبان في الدهون ويمكن أن تكون خطيرة في الجرعات العالية.
يحذر ترينتاكوستا من أن الجرعات العالية من بعض الفيتامينات يمكن أن تؤدي إلى تقلصات في المعدة وإسهال. عند المستويات الأعلى من الموصى بها ، يمكن أن تؤدي بعض الفيتامينات إلى مضاعفات أكثر خطورة وطويلة الأمد ، بما في ذلك تصلب الأوعية الدموية. يقول آرثر: "يمكن أن تكون بعض المكملات خطرة تمامًا وتتسبب في كل شيء من خفقان القلب إلى إيقاعات القلب الخطيرة إلى فشل الكبد والكلى". يمكن للأعشاب على وجه الخصوص أن تتفاعل مع الأدوية التي قد تتناولها. لا توجد العديد من الدراسات التي توضح التفاعل الدقيق بين كل عشب وأدوية موصوفة ، لذلك من الأفضل دائمًا أن تأخذ المكمل إلى طبيبك أولًا لمراجعته ".
شيء آخر يجب أن تضعه في الاعتبار أن العديد من المكملات الغذائية قد تتداخل وتحتوي على نفس المكونات. يقول آرثر: "إذا كنت تتناول مكملًا متعدد الفيتامينات بالإضافة إلى مكمل لصحة العين وآخر لتعزيز جهاز المناعة لديك ، فقد تكون في الواقع تتناول جرعة زائدة من فيتامينات معينة". "تأكد من قراءة كل ملصق عن كثب للتأكد من أنك لا تتناول نفس الفيتامين في كل مكمل."
يقول روس إن مكملات الكالسيوم هي أفضل مثال على سبب وجوب الحصول على هذا المعدن من مصدر غذائي بدلاً من المكملات. "أظهرت الدراسات الحديثة أن النساء الأكبر سنًا اللائي تناولن كميات كبيرة من الكالسيوم من المكملات الغذائية كن أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى والسكتات الدماغية."
هل يجب على النساء استشارة الطبيب حول الفيتامينات؟
على الاطلاق! يقول آرثر: "تذكر أن المكملات هي أدوية ويجب معالجتها بنفس الطريقة التي نتعامل بها مع الأدوية الموصوفة". يوصى دائمًا باستشارة طبيبك أولاً قبل البدء في تناول أي مكملات - حتى الفيتامينات. فقط لأن شيئًا ما يتم بيعه دون وصفة طبية لا يعني بالضرورة أنه آمن. بالإضافة إلى ذلك ، في حين أنه قد يكون آمنًا لمعظم الأشخاص ، فقد لا يكون آمنًا لك على وجه التحديد ".
إذا كنت تتناول بعض الأدوية مثل الأسبرين ومخففات الدم والمنشطات والقلب و الأدوية المثبطة للمناعة ، يجب عليك دائمًا أن تسأل مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عما إذا كانت مكملات الفيتامينات كذلك يقول روس. "وإذا كنت تخطط لإجراء عملية جراحية ، فمن المحتمل أن تتسبب الفيتامينات في حدوث نزيف مفرط ومضاعفات جراحية أخرى."
عندما تفكر في أي مكملات جديدة ، أحضرها إلى طبيبك لمراجعتها واطلب بعض اختبارات الدم للتأكد من أنك تتناول الجرعة المناسبة لك. بهذه الطريقة ، سيتمكن طبيبك أيضًا من تتبع تقدم العلاج. يقول ترينتاكوستا: "يمكن أيضًا أن تتفاعل بعض الفيتامينات مع الأدوية التي قد تتناولها ، وهو أمر مهم لطبيبك الذي يصفه لك".
