عشاء عائلي صحي في ساعة واحدة: دجاج مشوي مع عصير التفاح والخضار - SheKnows

لا شيء يصرخ مثل البطاطا الحلوة والبصل والقرع وعصير التفاح. لقد استلهمت من هذه النكهات وقررت دمجها في عشاء ريفي لذيذ مثالي للطقس البارد.

قصة ذات صلة. تحصل مارثا ستيوارت الفلفل الحار على نكهته الغنية والجريئة من هذا المكون السري

صدور الدجاج والبطاطا الحلوة المقطعة والبصل الأحمر الحار يتم تحميصها في الفرن معًا في طبق للخبز وتتبل بصلصة الخردل والتفاح الخفيفة مع الليمون والثوم الطازج. على الجانب ، صنعت مجموعة بسيطة من رقائق الاسكواش الصفراء المخبوزة والمخبوزة والخفيفة والتي تتناسب تمامًا مع الدجاج والخضروات.

وصفة الدجاج المشوي مع عصير التفاح والخضار

يخدم 4

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: 45 دقيقة | الوقت الإجمالي: 1 ساعة

مكونات:

• 2 بطاطا حلوة كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
• 1 بصلة حمراء كبيرة مقطعة مكعبات
• 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
• 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1/4 كوب عصير تفاح
• 1/4 كوب مرق دجاج
• 1 كراث صغير مفروم
• 1 ملعقة صغيرة حكيم مجفف
• 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، ورشي طبق خبز برذاذ طهي غير لاصق.
click fraud protection
2. ضعي البطاطس والبصل والدجاج في قاع طبق الخبز.
3. في وعاء ، اخلطي باقي المكونات واخلطي جيدًا. يُسكب المزيج فوق الدجاج والخضروات.
4. شوي الدجاج لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا وتنضج البطاطا الحلوة.
5. أخرجيها من الفرن وقدميها مع رقائق الاسكواش الصفراء.

وصفة رقائق الاسكواش الصفراء المخبوزة

يخدم 4-6

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات:

• 4 كوسة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى دوائر 1/2 بوصة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 3/4 كوب فتات خبز بانكو
• 1/4 كوب بقسماط إيطالي
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية المجففة

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، وضعي صينية خبز بورق زبدة.
2. في وعاء كبير ، أضيفي حلقات الاسكواش. يرش زيت الزيتون فوق القرع ويتبل بالملح والفلفل.
3. باستخدام يديك ، اقلب القرع جيدًا لتغطيته بالتساوي في زيت الزيتون والتوابل.
4. في وعاء منفصل ، اخلطي باقي المكونات واخلطي جيدًا.
5. تُخبز كرات القرع برفق في خليط فتات الخبز ، ثم توضع في طبقة واحدة على صينية الخبز.
6. تُخبز بدون غطاء لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تبدأ رقائق الاسكواش في الهشاشة وتتحول إلى اللون البني الذهبي.
7. أخرجيها من الفرن وقدميها دافئة.

المزيد من الأفكار وصفة الخريف

أفضل وصفات الخريف
سقوط الجواكامولي
7 أعشاب لطهي الطعام مع هذا الخريف