يمتلك الشيف خوسيه أندريس الكثير من الإنجازات التي تحمل اسمه: المؤلف الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز ، الحائز على جائزة جيمس بيرد ، العامل الإنساني وواحد من أكثر 100 شخصية مؤثرة في مجلة تايم. ومؤخراً ، تم ترشيح الشيف لجائزة نوبل للسلام لعام 2019 تقديراً لجهوده الإنسانية.
أكثر:جاي فييري يقدم عشاءًا مفاجئًا لأولئك الذين يحاربون حريق المعسكر في كاليفورنيا
في العام الماضي ، قام أندريس ومنظمته غير الربحية ، World Central Kitchen ، بإطعام سكان بورتوريكو الجياع في أعقاب إعصار ماريا ، الذي دمر المنطقة في سبتمبر الماضي.
قال أندريس: "بدأنا في خدمة المستشفيات ، لأن الأطباء والممرضات - لم يكن أحد يطعمهم" الإذاعة الوطنية العامة في الوقت. "في وقت من الأوقات ، كان لدينا 18 مطبخًا يعمل في نفس الوقت. كنا [نقدم] أكثر من 150000 وجبة في اليوم ".
مهمة WCK هي تغيير العالم "من خلال عيون الطاهي.”
حصل أندريس على جائزة جيمس بيرد الإنسانية للعام في 2017 لعمله في بورتوريكو ، لكن جهوده لا تزال تحظى بالتقدير ، لا سيما من قبل النائب. جون ديلاني (D-MD) ، الذي رشح مؤسس WCK لجائزة نوبل للسلام لعام 2019.
"بفضل عمل السيد أندريس ، تم إطعام الملايين من الناس ،" كتب ديلاني في ترشيحه. "هذه هي حاجة الإنسان الأساسية وقد أثبت السيد أندريس أنه من الطراز العالمي في هذا المجال الإنساني الأساسي. بروح لا تصدق وعقل مبتكر ، يعمل السيد أندريس على حل واحدة من أقدم العصور في العالم وتزويد قادة العالم بخريطة طريق جديدة لتقديم إغاثة أكثر فاعلية من الكوارث في الشرق الأوسط مستقبل."
وفق الآكلفعل أندريس و WCK أكثر لإطعام الأمريكيين في بورتوريكو أكثر من أي حكومة منفردة أو وكالة غير حكومية. لقد قدموا أكثر من 2.3 مليون وجبة.
"أوه ، واو ،" قال أندريس واشنطن بوست ردا على الترشيح. "إنهم يرشحون الجميع."
انتقل أيضًا إلى Twitter ، ردًا على تغريدة تيد ليونسيس ، رجل الأعمال ، المحسن ، صاحب رأس المال المغامر ومالك الفريق الرياضي ، تهنئة الشيف.
يا صديقي ، لا أعرف ما إذا كان هذا صحيحًا ، ولكن إذا كان الأمر كذلك ، فأنا أشعر بالتواضع حيال ذلك. أنا رجل آخر بين آلاف الأشخاص الذين يساعدون في إطعام المحتاجين ، كل يوم حول العالم ، غير معروف... https://t.co/EmkLxU6HxT
- خوسيه أندريس (chefjoseandres) 27 نوفمبر 2018
كتب أندريس: "يا صديقي ، لا أعرف ما إذا كان هذا صحيحًا ، ولكن إذا كان الأمر كذلك ، فأنا أشعر بالتواضع حيال ذلك". "أنا رجل آخر بين آلاف الأشخاص الذين يساعدون في إطعام المحتاجين ، كل يوم حول العالم ، غير معروف ..."
أكثر:تقدم ليدي غاغا البيتزا إلى ملاجئ لوس أنجلوس وتغني لامرأة مسنة
أسس أندريس WCK في عام 2010 في أعقاب الزلزال الذي ضرب هايتي. قاموا بتركيب مواقد طهي نظيفة في المنطقة.
"بعد وقوع الزلزال بوقت قصير ، ذهبت إلى هايتي للمساعدة في جهود الإغاثة الإنسانية ، ورأيت أن هذا الطحن الفقر الذي يعيشونه يومًا بعد يوم قد تفاقم بسبب ظروف الطهي القذرة في خيمة مكتظة وغير آمنة مدن،" قال أندريس في بيان صحفي في عام 2011 عندما أعلن التحالف العالمي لمواقد الطهي النظيفة عن الدور الجديد لأندريس كسفير للطهي.
سيستمر أندريس و WCK في العودة إلى هايتي. في عام 2016 ، حولت WCK 50 مطبخًا مدرسيًا إلى مواقد تعمل بغاز البروبان كجزء من مبادرة "أنفاس هاييتي" وشرعت في بناء 40 مطبخًا مدرسيًا جديدًا بحلول عام 2019 ، وفقًا لتقرير WCK لعام 2016.
منذ هايتي ، ساعد WCK عددًا لا يحصى من الأشخاص في جميع أنحاء العالم ، من جمهورية الدومينيكان ونيكاراغوا وزامبيا وبيرو إلى كوبا وأوغندا وكمبوديا وهنا في الولايات المتحدة.
في عام 2017 ، توجه WCK إلى هيوستن لإطعام الناس بعد إعصار هارفي.
بعد فترة وجيزة ، سيتوجه WCK إلى بورتوريكو.
قال بريان ماكنير ، المدير التنفيذي لـ WCK ، "لقد استحوذت بورتوريكو علينا كثيرًا" الآكل في عام 2017. "لقد حققنا نموًا بنسبة 500 بالمائة كمنظمة بين عشية وضحاها."
أندريس هو واحد من حوالي 300 مرشح لجائزة نوبل للسلام ، وسيتم الإعلان عن الفائز لعام 2019 في أكتوبر المقبل. في هذه الأثناء ، تهانينا كبيرة لأندريس و WCK والعمل الرائع الذي قاموا به لمساعدة الناس - وتقديم ملايين الوجبات - في أوقات الأزمات.
