لذا ، أنا أعرف ما تفكر فيه. الكوسة والشوكولاتة لا يجتمعان حقًا. فهي ليست مثل زبدة الفول السوداني والجيلي أو عصير التوت البري والفودكا ، على سبيل المثال. لكن لا تدع هذا يخدعك - فمجرد عدم تزاوجهما في كثير من الأحيان لا يعني أنهما ليسا متطابقين بشكل جيد.
الشيء المدهش في هؤلاء الكعك هذه حقيقة بسيطة (إلى جانب نكهة الشوكولاتة والقوام الناعم الرطب). لو أحضرتهم وأخفيتهم على أنهم فطائر الشوكولاتة العادية ، فلن يكون لديك أي فكرة عن وجود ما يقرب من ملعقتين ونصف من الكوسة في كل كعكة صغيرة. كيف لى أن أعرف ذلك؟ لقد لعبت تلك الحيلة بالذات على زوجي في نهاية هذا الأسبوع. التهم اثنين قبل أن أخبره بسري القذر. بالتأكيد ، كان هذا مخادعًا ، لكنني أعلم أنه لم يكن ليمسهم إذا كان يعرف الحقيقة. لقد تدافع عن مدى رطوبتها ولذيذتها ولذيذتها بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى خداع زوجك ، فإن هذه الفطائر هي طريقة مؤكدة لإشعال النار في جعل أطفالك يأكلون الخضار. اثنان من هذه الكعك قليل الدسم ولذيذ بشكل مذهل يحتويان على أكثر من ربع كوب من الكوسة! وإذا لم يكن هذا سببًا كافيًا لصنعها ، فكل فطيرة تحتوي على أقل من 100 سعرة حرارية وجرامين من الدهون. قد يكون هذا مجرد تكهنات هنا ، ولكن لدي شعور بأن هذه الفطائر قد تجعلك "أمي وزوجة وصديق العام".
مافن الشوكولاتة بالكوسا قليل الدسم
يصنع 12 مافن
مكونات:
- 2 كوب كوسة مبروشة
- 1/3 كوب ماء مغلي
- 1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب مسحوق كاكاو الشوكولاتة الداكنة
- 3/4 كوب سكر
- 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين (يمكنك استخدام القرفة فقط)
- 1/2 كوب زيت كانولا عضوي
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا نقية
للحصول على نكهة إضافية ، جرب هذه الإضافات الاختيارية!
- 1/4 كوب مكسرات مفرومة
- 1/4 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني صينية المافن أو ضعي أكواب المافن.
- يُضاف الكوسا المبشور إلى وعاء الخلط ويُضاف الماء المغلي.
- امزج المكونات المتبقية (بالإضافة إلى الإضافات) حتى تمتزج تمامًا.
- تصب في مقلاة المافن (لقد صنعت ستة في كل مرة) واخبز لمدة 30 دقيقة.
- قدميها مع قطعة زبدة أو عارية واستمتع بها!
المزيد من وصفات الحلوى الصحية
حلوى الخضار
وصفات حلويات لذيذة وصحية
ألواح كوسة برقائق الشوكولاتة
