الخضار هي الشيء الوحيد الذي لا يحب الأطفال تناوله. ولكن إذا قمت بتمزيقها ، وخلطت بعض اللحوم والتوابل ، فلن تحصل فقط على عشاء لذيذ ، بل ستحصل على المزيد من الخضروات في النظام الغذائي لطفلك.
قصة ذات صلة. مرق الفول السوداني الإفريقي القدي بطيء الطهي نضمن أنك ستحبه
الكوسة ليست من الخضروات المفضلة لدي. ليس لديها الكثير من النكهة ، وهناك شيء ما حول الملمس الذي يطفئني. لكنني بدأت في استخدامه أكثر فأكثر لأنني بدأت في إضافته إلى الوصفات. مقطعة إلى شرائح أو مقطعة أو مبشورة مع بعض التوابل المضافة والدجاج أو الجبن أو اللحم البقري المفروم ، وأحد أقل الخضروات المفضلة لدي فجأة يكون لذيذًا. لكن أفضل الأخبار هي أنني لست الوحيد الذي يحصل على المزيد من الخضار في نظامي الغذائي. ابني ايضا.
وصفة فطيرة لحم الكوسة
يخدم 8
مكونات:
- 1 رطل لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 حبة كوسة صغيرة مبشورة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 كوب من مزيج الجبن الإيطالي المبشور
- 1 عبوة (6 أونصات) خليط بسكويت
الاتجاهات:
- سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت ورش طبق فطيرة 9 بوصة برذاذ طهي غير لاصق.
- نحضر خليط البسكويت حسب تعليمات العبوة ونتركها جانباً.
- يُطهى اللحم البقري والبصل والكوسا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى ينضج البصل ويختفي لون اللحم من اللون الوردي. يصفى الدهن ويضاف الملح والفلفل.
- انشر خليط اللحم في طبق الفطيرة المحضر. يرش الجبن فوقها.
- يُوزّع مزيج البسكويت المحضّر فوق مزيج اللحم البقري والخضار والجبن ويُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تلتصق السكين في المنتصف وتخرج نظيفة. اتركيها تبرد لمدة خمس دقائق ، مقطعة إلى شرائح وتقدم.
وصفات كوسة أخرى
كعك الكوسة المخبوزة
كعكة الكوسة بالشوكولاتة
لحم الاثنين بدون لحم: شرائط كوسة وبيتزا زبيب
