هل سئمت من التخلص من الكعك القديم والخبز والخبز؟ لدينا بعض الطرق المبتكرة لمنح خبز عمره يوم واحد فرصة ثانية.
قصة ذات صلة. قرصنة قطع الأفوكادو لراشيل راي يقسم الإنترنت
كروتونز
يعد صنع الخبز المحمص طريقة سهلة ولذيذة لاستخدام أي نوع من أنواع الخبز تقريبًا.
- نقطع الخبز إلى مكعبات بالحجم المرغوب. تعتبر قطع الخبز المحمص الأصغر حجمًا رائعًا في السلطة الخضراء ، في حين أن الخبز المحمص الأكبر حجمًا مثالي للإضافة إلى الحساء.
- قلبي المكعبات بزيت الزيتون أو الزبدة وأي توابل تريدها. جرب الثوم أو البصل أو ملح التوابل متعدد الأغراض أو اترك الخبز المحمص عاديًا لاستخدامه في حشوة مرة أخرى.
- ضعي الخبز المحمص على ورقة خبز واخبزيها على حرارة 200-250 درجة فهرنهايت حتى تحمص.
فتات الخبز
فتات الخبز هي إضافة رائعة لمخزنك ، حيث يمكن استخدامها كزينة معكرونة بالجبنتضاف إلى رغيف اللحم أو تستخدم لتتبيل الدجاج بالبقسماط. وهذه ليست سوى أشياء قليلة يمكنك فعلها معهم! إليك كيفية صنع فتات الخبز بنفسك.
- سخني الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
- ضعي شرائح الخبز على الرفوف واخبزيها حتى تجف. يمكنك أيضًا استخدام الكعك المقطّع إلى ثلاث شرائح.
- اكسر الخبز إلى محضر طعام ، واخلطه حتى تتحول القطع إلى فتات.
- إذا رغبت في ذلك ، أضف التوابل ، مثل مزيج الأعشاب الإيطالية أو المريمية المجففة ، ثم قم بتخزين فتات الخبز في وعاء محكم الإغلاق.
رقائق الخبز أو الخبز
إذن ماذا تفعل بخبز بيتا أو كعكك الذي لا معنى له؟ لماذا لا تحولهم إلى وجبة خفيفة سريعة؟
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- قطّعي الخبز إلى أسافين أو قطع الخبز إلى قطع دائرية الشكل.
- ادهنيها بزيت الزيتون أو الزبدة ، ثم رشيها بملح البحر أو ملح الثوم أو الفلفل المطحون الطازج أو ملح التوابل أو أي مزيج توابل آخر مثل الشواء أو بهار الكاجون.
- قم بالخبز حتى يتم تحميصها ، ثم قم بتخزينها ، وتناولها بشكل عادي أو مع صوصك المفضل أو دهنك المفضل.
- جرب هذا مع الرغيف الفرنسي المتبقي لجعل الكروستيني جاهزًا للاستخدام في أي طبقة تقريبًا ، بما في ذلك بروشيتا، شريط الزيتون أو انتشار الفاصوليا البيضاء.
استخدامات أخرى رائعة
- استخدم كغطاء لحساء البصل الفرنسي.
- اصنع حساء خبز إيطالي ، أو أضف قطع الخبز التي لا معنى لها إلى حساء الطماطم أو حساء مينستروني.
- اخفقي بودنغ الخبز. هذا أفضل إذا كان لديك خبز فواكه عمره يوم واحد مثل الزبيب أو التوت البري.
- أضف قطعًا من الخبز الإيطالي أو الحرفي إلى سلطة مستوحاة من المقبلات. قلبي المكونات مثل الخضار المتبلة ، ومكعبات الجبن ، والفلفل الأحمر المشوي ، وقطع من اللحوم الباردة أو الدجاج المشوي و خبزك المتبقي مع خل البلسميك أو تتبيلة السلطة الإيطالية ، أضف القليل من جبن البارميزان المبشور ، وستحصل على طبق سهل وجبة.
- يعتبر الخبز الذي يبلغ من العمر يومًا واحدًا مثاليًا لصنع الخبز المحمص الفرنسي ، حيث إنه يتحمل مزيج البيض والقلي بشكل أفضل من الخبز الطازج.
- اصنع توست الثوم من الخبز أو الكعك الذي لا معنى له.
- أعد اختراع كعكاتك القديمة مثل كعك البيتزا. قطعي البيجل إلى نصفين ، وزعيه على طبقة من صلصة البيتزا ، وأضيفي القليل من البيبروني أو السلامي ، وضعي فوقه حفنة من جبن الموزاريلا المبشور. سخني البيجل في الفرن حتى تذوب الجبن وتحميص البيجل ، وتحصل على بيتزا رائعة في دقائق فقط!
المزيد من الطرق لاستخدام بقايا الطعام
يستخدم لبقايا الطعام الخاصة بك في عيد الشكر
طرق استخدام بقايا النبيذ
تحول بقايا الطعام: 5 أنواع من الجبن لتحديث بقايا الطعام
