جعة يأتي في العديد من الأصناف والنكهات المختلفة ولكن المشروبات الحرفية في الآونة الأخيرة تجاوزت اليقطين أو العنب البري إلى عالم المحار أو القهوة. إذا كنت ترغب في مغامرة صغيرة في برعم التذوق ، فجرّب بعض أنواع البيرة الحرفية المجنونة والفريدة من نوعها كجزء من استمتاعك بالبيرة الصيفية.
Flying Fish Brewery مخرج 1 بايشور أويستر ستاوت
على الرغم من أن هذه الجعة ليس لها طعم محار حقيقي ، إلا أنها مصنوعة من المحار مما يجعلها غنية وقوية البنية. يحتوي هذا المحار المعين على نكهة شوكولاتة مع لمسة من الفاكهة. كان المحار في يوم من الأيام شائعًا جدًا كمكونات في شجاع في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، لذا فإن هذه الجعة تتماشى مع التقاليد ، مما أدى إلى نسخة لذيذة مستوحاة من المحار. جرب هذه الجعة مع المحار النيء وقد تحصل على القليل من المحار في البيرة.
قمح قمح الرمان العضوي
تتعاون Peak Organic ، التي تم تخميرها من بورتلاند بولاية مين ، مع المزارعين المحليين والمنظمات غير الربحية للحصول على بيرة مستدامة بنكهات فريدة. بيرة الرمان الخاصة بهم عبارة عن مزيج من نكهات الرمان العضوية والأكاي والكزبرة التي تصنع بيرة حلوة قليلاً ، ولكن مع حلاوة أقل من معظم أنواع البيرة بنكهة الفاكهة. هذا منعش تمامًا في يوم حار ويتناسب جيدًا مع السلطات والمقبلات ، خاصةً جبنة الماعز الطازجة والأطباق الرئيسية الخفيفة.
شلافلي كوفي ستاوت
صنع هذا القهوة من سانت لويس بولاية ميسوري ، وهو مزيج من قهوة كالدي وشوفان شلافلي ستاوت. لها قوام كريمي غني يمكن أن يحل محل أي قهوة مثلجة في يوم صيفي حار. مع حلاوة الكراميل والمرارة الطفيفة ، تتمتع قوام القهوة بلمسة نهائية ناعمة ومنعشة للغاية. هذا الشجاع القوي هو فقط ما تحتاجه في الصباح لاصطحابي (حسنًا ربما عند إقرانه بوجبة فطور وغداء يوم الأحد) أو يعمل بشكل رائع عند إقرانه بالحلويات بعد العشاء.
الكلب الطائر مصنع الجعة شوارتز مدخن الجعة المزدوجة
وقد أجاب صلاتك! تم الجمع بين اثنين من الأشياء المفضلة لديك ، البيرة ولحم الخنزير المقدد ، بطريقة فريدة للغاية. هذه الجعة ، المصنوعة على طراز Rauchbier الألماني (بمعنى مدخن) ، لها طعم خافت من اللحوم المدخنة ، وخاصة لحم الخنزير المقدد. ينخفض بشكل سلس وله نكهة شوكولاتة خفيفة ونكهة توابل. دخان البيرة هو عامل الجذب الرئيسي وهو مرافقة لطيفة للشواء أو الجبن المدخن.
بيرة خبز الموز ويلز
مصنوعة من الموز الحقيقي ، هذه الجعة في الواقع لها نكهة الموز وطعمها أفضل بكثير مما قد تتوقع. إنه هش ومنعش وله رائحة مذهلة لخبز الموز الطازج. ليست هذه الجعة حلوة كما يمكن أن تكون بيرة الفاكهة ، فهذه الجعة تحتوي في الواقع على لمسة من النكهة المرة مما يؤدي إلى توازن لطيف. بالطبع ، هذا المشروب بنكهة الموز رائع مع خبز الموز الطازج أو الحلويات أو سلطات الفواكه.
المزيد عن البيرة المصنوعة يدويًا
- الطبخ مع بيرة الصيف
- نصائح لشراء البيرة الحرفية
- أفضل 10 أنواع من البيرة لم تسمع بها من قبل
