لا يجب أن تكون السلطة طبقًا جانبيًا مملًا من الطماطم والخس ، أضف بعض جبن الفيتا ورقائق البيتا وستحصل على طبق رئيسي لذيذ سيحبه جميع أفراد العائلة.
قصة ذات صلة. تبيع كوستكو تقويم Lindt Advent المليء بالشوكولاتة التي سترغب بالفعل في تناولها
أحيانًا لا أكون في حالة مزاجية للطهي - يكون الجو حارًا جدًا أو ليس لدي الوقت ، أو في بعض الأحيان لا أريد حتى تشغيل الموقد. هذه هي الأوقات التي أضع فيها سلطة سريعة. إنه لذيذ ، إنه سهل ، وفي يوم حار ، لا يوجد شيء أكثر إرضاءً.
أحيانًا تكون سلطاتي مجرد طماطم وخضروات وأي خضروات أخرى لدي في الثلاجة ، لكن في بعض الأحيان لا تكفي الخضار. هذا عندما أشوي قطعة دجاج وأضيف بعض جبن الفيتا. هذه هي السلطات التي تثير إعجاب الجميع ، وخاصة أنا.
دجاج مشوي وسلطة بيتا
مكونات
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المفروم الطازج
- 2 صدور دجاج
- 1 ، 5 أونصات كيس جرجير سائب
- 1 كوب طماطم موروثة مقطعة
- 1/2 كوب زيتون كالاماتا مقطع
- 1/2 كوب جبن فيتا
- 1 كوب رقائق بيتا
الاتجاهات
- في وعاء صغير ، اخفقي المكونات الأربعة الأولى (من خلال الزعتر) وضعيها جانبًا.
- سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية. يُضاف صدور الدجاج ويُطهى حتى يتلاشى اللون الوردي في المنتصف ، من 5 إلى 8 دقائق ؛ ضعي الصدور على لوح تقطيع وقطعيها إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة.
- في وعاء سلطة كبير ، اخلطي الدجاج المشوي مع الجرجير والطماطم والزيتون والجبن ورقائق البيتا. يضاف خليط زيت الزيتون ويقلب. تقدم على الفور.
وصفات سلطة أخرى
سلطة ملفوف آسيوية مع صلصة الفول السوداني
سلطة الدجاج مع الخيار والبطيخ
سلطة الفراولة وجبن الماعز