تصبح الحلويات خضراء في عيد القديس باتريك - SheKnows

بينما يحاول معظم الناس معرفة عدد الحانات الأيرلندية التي يمكنهم زيارتها في يوم واحد وعدد أكواب البيرة الخضراء التي يمكنهم زيارتها يمكنك تناولها فعليًا ، فلماذا لا تتخطى مخلفات الطعام وتكتشف عدد الحلويات الخضراء التي يمكنك صنعها في عيد القديس باتريك في حين أن؟

قصة ذات صلة. وصفة غينيس للمرق المهروس سهلة ولذيذة

يوم القديس باتريك قريب جدًا وهذا يعني أن الوقت قد حان لسحب موسوعة جينيس والويسكي الأيرلندي والبدء في الاصطفاف في الساعة 9 صباحًا في جميع تلك البارات الأيرلندية في جميع أنحاء المدينة. ولكن إذا كنت شخصًا مثلي يتجلى في كل شيء يتم تلبيسه بالكامل لمجرد أنه عيد القديس باتريك ، فلماذا لا تمتلئ بالحلويات الخضراء بدلاً من ذلك؟ لا يزال بإمكانك الحصول على نصف لتر من موسوعة جينيس مع عشاء اللحم البقري والكرنب اللذيذ ، لكنك ستحتاج إلى شيء حلو لربط المساء معًا.

خيار أفضل؟ احصل على عدد قليل من الأشخاص لحضور حفلة بدون أي شيء سوى الحلويات الخضراء وبعض القهوة الأيرلندية. ولكن إذا لم تكن لديك أي أفكار حول كيفية صنع هذا الآيس كريم الحلو والأخضر وليس بالنعناع ، فلا تقلق لأنني قمت بتغطيتك. سواء كنت تشتهي ركلة كحوليّة ، أو شيئًا لاذعًا أو شيئًا يمكنك صنعه مع الأطفال ، إليك ثلاثة خيارات لوصفات الحلوى حتى لا تضطر إلى الاختيار.

وصفة كريم دي منث البراونيز

يجعل حوالي 20

مكونات:

• 1 كوب (2 عود) زبدة
• 4 مربعات شوكولاتة غير محلاة
• 2 كوب سكر مقسم
• 5 بيضات مقسمة
• 1-1 / 4 أكواب طحين مقسمة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1-1 / 2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
• 1/4 كوب كريم دي منث
• 3-5 قطرات ملون طعام أخضر

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز 9 × 9 إنش وضعيها جانباً.
2. تذوب الزبدة والشوكولاتة في مقلاة صغيرة على نار هادئة. يُسكب مزيج الشوكولاتة في وعاء كبير. امزج كوب ونصف من السكر. أضف أربع بيضات واحدة تلو الأخرى واخلطها بعد كل واحدة. أضف الفانيليا. يخلط تدريجياً في كوب واحد من الدقيق.
3. يُوزّع نصف مزيج الشوكولاتة في صينية الخبز المُعدّة ويُترك جانباً.
4. تُذوّب رقائق الشوكولاتة البيضاء في غلاية مزدوجة وتُحرّك حتى تصبح ناعمة. انقل الشوكولاتة البيضاء المذابة إلى وعاء خلط متوسط ​​الحجم. أضف بيضة واحدة ونصف كوب سكر وربع كوب دقيق واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. أضف أي عدد تريده من قطرات ألوان الطعام إلى خليط الشوكولاتة البيضاء واخلطها حتى تصل إلى اللون الأخضر الذي تريده. انشر خليط الشوكولاتة البيضاء فوق خليط الشوكولاتة الداكنة الموجود بالفعل في المقلاة. يُغطى بمزيج الشوكولاتة الداكن المتبقي ويُخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان وبه عدد قليل من الفتات.
6. دع البراونيز تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة. انقله إلى رف سلكي واتركه يبرد تمامًا. قطعي البراونيز إلى مربعات وقدميها مع بعض القهوة الأيرلندية.

وصفة الجير بار

يجعل حوالي 20

مكونات:

• 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
• 2-1 / 2 كوب سكر مقسم
• 2-3 / 4 أكواب طحين مقسمة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 6 بيضات
• 2 ملاعق كبيرة من قشر الليمون الحامض
• 3/4 كوب عصير ليمون طازج

الاتجاهات:

سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

للقشرة:

1. اخلط الزبدة و 1/2 كوب من السكر معًا حتى يصبح لونها أصفر باهتًا. في وعاء منفصل ، اخلطي كوبين من الدقيق والملح. مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا حتى يختلطوا معًا.
2. اضغطي العجينة في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. اطهي القشرة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. دع القشرة تبرد ، لكن اترك الفرن يعمل.

لملء:

1. بينما تبرد القشرة ، اخفقي كوبين من السكر وبرش الليمون وعصير الليمون والبيض. أضيفي 3/4 كوب دقيق تدريجيًا حتى تمتزج جيدًا.
2. يُسكب مزيج الليمون فوق القشرة المُبردة ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يتماسك الجير في المنتصف ولكن لا يزال يهتز ، مثل الهلام. اتركيها تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، قطّعيها وقدميها.

وصفة جيلو النفل مع العملات الذهبية

مكونات:

• علبة 1 (3 أونصة) ليمون جيلو
• 1 كوب حليب مكثف محلى
• 1 (3 أونصة) علبة من الجير الليموني

الاتجاهات:

1. قم بإذابة الليمون في كوبين من الماء المغلي. يُضاف الحليب المكثف ويُسكب في وعاء بلاستيكي سعة 2 لتر. يبرد لمدة أربع ساعات على الأقل أو حتى يتماسك.
2. باستخدام قطاعة ملفات تعريف الارتباط الدائرية ، قم بقطع أكبر عدد ممكن من "العملات المعدنية" وضعها في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة.
3. في وعاء آخر ، قم بإذابة الجير في كوبين من الماء المغلي. يقلب في كوب واحد من الماء المثلج ويترك ليبرد.
4. يُسكب مزيج الليمون المبرد فوق "عملات" ليمون ويُبرّد طوال الليل.
5. باستخدام قطاعة بسكويت النفل ، اقطعي الهلام وقدميه.

المزيد من وصفات عيد القديس باتريك

الطبخ مع البيرة في عيد القديس باتريك ، مع وصفة
وصفة مخفوق شامروك
أزواج الطعام والبيرة في عيد القديس باتريك