قد لا تكون هذه وجبة تقليدية في فيلادلفيا ، لكننا أخذنا كل ما هو لذيذ من شرائح الجبن وألقيناها على البيتزا.
قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة
لا يجب أن يتراكم تشيز ستيك عالياً على لفة شطيرة. أنا معجب بهذه البيتزا لأنها تمنحك كل نكهة تشيز ستيك ولكن في شكل أسهل في الأكل. إن إضافة Velveeta هي إشارة إلى شرائح لحم فيلي الكلاسيكية بالجبن والتي تُباع غالبًا برذاذ من Cheez Whiz. صدقني ، إذا كنت تبحث عن شيء جديد فهذه هي البيتزا المناسبة لك.
وصفة بيتزا فيلي تشيزستيك
تكفي 1 بيتزا 12 إنش
مكونات:
- 1 رطل من عجينة البيتزا ، يتم شراؤها من المتجر
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 كوب فلفل رومي شرائح ، أي لون
- 1/2 كوب بصل أصفر مقطع شرائح
- 1/3 كوب صلصة بيتزا
- 1/2 كوب جبن شيدر حاد مبشور
- 4 أونصات جبنة فيلفيتا مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1/2 كوب شرائح لحم رقيقة ، نيئة
الاتجاهات:
- اتركي عجينة البيتزا حتى درجة حرارة الغرفة. هذا يساعد على تمدد العجين دون الانكماش.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الفلفل الحلو والبصل. اقليها حتى تصبح طرية.
- جهز صينية الخبز باستخدام بطانة Silpat. مدّ العجين لعمل دائرة قياس 12 بوصة ، أو إذا كان الأمر أسهل ، يمكنك تشكيله على شكل مستطيل.
- انشر الصلصة على العجينة ، مع ترك قشرة قطرها 1 بوصة حول الحافة. رشي الجبن المبشور ، ثم أضيفي الفلفل والبصل المقلي ، وشرائح الفلفيتا فوقها.
- ضعي شرائح رقيقة من اللحم فوق البيتزا. سوف يطبخون بالكامل في الفرن.
- اخبزيها لمدة 18 دقيقة حتى تنضج شريحة اللحم تمامًا ، ويصبح لون الجبن بنيًا قليلاً وتنضج العجينة.
- اتركيها ترتاح لمدة 3 دقائق ثم قطعيها إلى شرائح.
المزيد من وصفات البيتزا
بيتزا الإفطار بالأفوكادو والبيض
بيتزا على شكل قلب
براعم بروكسل وبيتزا لحم الخنزير المقدد