سلطة الروبيان التايلاندية مع الخضار الربيعية - شيكنوز

خضروات الربيع ونودلز الأرز هي القاعدة المثالية للروبيان ، حيث يتم تقطيرها في صلصة مشرقة منعشة من عصير الليمون والأعشاب الطازجة وصلصة السمك.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

أجد أن الربيع هو عندما أشتهي السلطات الآسيوية. في حين أن الخضار الصيفية تبدو بعيدة جدًا ، إلا أن الحمضيات الشتوية لا تزال قوية وصغيرة الخضروات الربيعية الطرية ، مثل الفجل والبازلاء والخضروات ، تتماشى جيدًا مع براعم الأطفال الطازجة أعشاب. هذه السلطة تتزوج كل تلك النكهات مع مقرمشة ، مبهجة ، الربيع في وعاء.

سلطة الروبيان التايلاندي مع خضار الربيع بالوصفة

يخدم 2

مكونات:

للسلطة

• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 8 جمبري ني كبير مقشر و منزوع العرق
• 1 كوب نودلز أرز مطبوخ (يُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة)
• 2 أكواب (معبأة بشكل فضفاض) من الخضر الربيعية
• 3 فجل كبير مقطع شرائح رقيقة
• 12 حبة سكر مقطعة إلى شرائح

للتتبيل

• 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
• 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
• 1 ملعقة صغيرة نعناع طازج

تعليمات:

1. سخني ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الجمبري وحمريه لمدة دقيقة تقريبًا على كل جانب ، حتى يصبح لونه ورديًا معتمًا. انقل الجمبري إلى طبق لتجنب الإفراط في طهيه.
   click fraud protection
2. قسمي المعكرونة والخضروات والفجل والبازلاء بين وعاءين.
3. ضعي مكونات التتبيلة في الخلاط أو محضر الطعام واعطيه عددًا من الأزرار لتقطيع الأعشاب قليلًا.
4. نسكب الصلصة فوق السلطة ويضاف إليها 4 حبات من الروبيان على كل سلطة.

المزيد من وصفات سلطة الربيع

سلطة الهليون والسلطعون التايلاندية
سلطة الدجاج الصينية
سلطة الشمر مع الأفوكادو والسلمون