تربل فدج وزبدة الفول السوداني وكعكة الكوسة مع كريمة الأفوكادو الغنية - SheKnows

أنا أعلم بماذا تفكر ، أنا مجنون. لقد خرجت رسميًا من النهاية العميقة ولا توجد طريقة ممكنة على هذه الأرض الخضراء أن كعكة مع الكثير من الخضار ستكون جيدة. حسنًا ، سأعترف بأنني مجنون ، وسأخبرك أيضًا بسر صغير - ربما تكون هذه الكعكة واحدة من أغنى أنواع الكعك وأكثرها انحلالًا التي تناولتها منذ فترة طويلة.

قصة ذات صلة. أهدتنا Ina Garten وصفة كب كيك الشوكولاتة من أحلامنا

أعدك ، لن أكذب بشأن الكعكة. يضيف الأفوكادو في الزينة ثراءً مخمليًا ، وتكون الكعكة أكثر رطوبة بفضل زبدة الفول السوداني والفدج. إذا كانت حديقتك مليئة بالكوسا المجنونة ، فهذه هي الكعكة التي يمكنك رميها فيها. تعمل النكهات بطريقة لم تتخيلها أبدًا.

كعكة الفدج وزبدة الفول السوداني والكوسة مع صوص كريمة الأفوكادو الغنية

كعكة تتكيف قليلا من طعم المنزل.

يخدم حوالي 16

مكونات:

• 1 كوب سكر أبيض
• 3/4 كوب سكر بني
• 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
• 1/2 كوب زيت كانولا
• 1/3 كوب عصير تفاح غير محلى
• 1/3 كوب زبدة فول سوداني كريمية
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 كوب كاكاو مخبوز غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• 2 كوب كوسة مبشورة
• 1-1 / 2 كوب شوكولاتة نصف حلوة
• 1/2 كوب جوز مفروم

صقيع

• 2 حبة أفوكادو كبيرة ناضجة
• 5 أكواب سكر بودرة
• 2/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• مكسرات مقطعة ورقائق شوكولاتة للتزيين

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز دائرية كبيرة برذاذ طهي غير لاصق.
2. في خلاط قائم مزود بمضرب خفق ، اخفقي السكريات مع البيض حتى تمتزج تمامًا. يضاف الزيت ، صوص التفاح ، زبدة الفول السوداني والفانيليا. اخفقي حتى يتجانس.
3. في وعاء آخر ، اخفقي الطحين وكاكاو الخبز وصودا الخبز. يُضاف الدقيق إلى مزيج البيض ، بالتناوب مع الكريمة الثقيلة ، حتى يتجانس المزيج تمامًا.
4. يُضاف الكوسا ورقائق الشوكولاتة والمكسرات برفق. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُخبز لمدة 35 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يُدخَل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
5. تبرد على رف تبريد سلكي. في هذه الأثناء ، حضري الزينة بوضع الأفوكادو في الوعاء. على سرعة متوسطة عالية ، اخفقي الأفوكادو حتى يصبح كثيفًا ودسمًا ، حوالي 4 دقائق. أضيفي السكر ومسحوق الكاكاو ومستخلص الفانيليا تدريجيًا إلى الخلاط المزود بمضرب خفق ثقيل. اخفقي حتى تصبح كريمية وسميكة. سيستغرق ذلك حوالي 4-5 دقائق حتى يصبح سميكًا مثل كريمة الزبدة بالشوكولاتة.
6. بمجرد أن يبرد الكيك ، وزعي سطح الكيك بالكريمة بالكريمة ورشي عليه برقائق الشوكولاتة الإضافية والجوز المفروم.

المزيد من وصفات حلوى الكوسة بالشوكولاتة

كعكة كوسة الشوكولاتة الشيطانية
مافن الشوكولاتة بالكوسا
فطائر كوسة الشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات