أنا من النوع الذي سيحاول بشكل أساسي أي طعام مرة واحدة على الأقل. لكن اختبار تذوق آيس كريم الأفوكادو الياباني هذا يثبت أن وجود عقل متفتح ليس دائمًا أمرًا جيدًا.
عندما سمعت لأول مرة عن البدعة - تناول الأفوكادو بجانب آيس كريم الفانيليا - لم أكن أعتقد أن الأمر بدا بهذا الجنون. كلاهما كريمي نسبيًا ، والأفوكادو له نكهة لطيفة وخفيفة لا ينبغي أن تكون مقلقة للغاية في مثلجات. من المؤكد أن بعض الإضافات الأخرى (الطماطم وصلصة الصويا) بدت قليلاً هناك ، ولكن إذا كان شخص ما يأكلها ، فيجب أن تكون على الأقل جيدة ، أليس كذلك؟
خاطئ.
1. أفوكادو و آيس كريم فانيليا
هاه. في حين أن هذا لم يكن جيدًا تمامًا ، إلا أنه لم يكن سيئًا أيضًا. إذا كان هناك أي شيء ، فإن الأفوكادو كان لطيفًا جدًا للعمل هنا. أيضًا ، على الرغم من أنها كانت كريمية مثل الآيس كريم ، إلا أن الأفوكادو تطلب أيضًا بعض المضغ ، مما جعل التجربة محرجة نوعًا ما.
2. أفوكادو ، آيس كريم فانيليا و عسل
كان هذا أفضل. لقد برز العسل حقًا ضد الأفوكادو المعتدل والآيس كريم وساعد على ربط الاثنين معًا. أيضًا ، حصل العسل على هذا النوع اللزج اللزج والمضغ من النوع عندما تم رشه فوق الآيس كريم البارد ، وهو أمر مثير للاهتمام على عكس كل هذا اللطيف. ومع ذلك ، لم أستطع المساعدة في التفكير ، "سيكون هذا جيدًا حقًا بدون الأفوكادو."
3. أفوكادو ، آيس كريم فانيليا و خوخ
لقد استخدمت الخوخ المعلب لأنه ليس في الموسم هنا. حصلت على النوع المعبأ في شراب خفيف ، لكنهم كانوا لا يزالون حلوًا حقًا. بصراحة ، فإن طراوة الخوخ ، وطرية الأفوكادو والآيس كريم البارد والقشدي ، تضاف إلى فشل كبير في ذهني. لذا يمكنك أن تتخيل عدم حماستي عند الإدخال التالي ...
4. أفوكادو ، آيس كريم فانيليا ، خوخ و طماطم
ماهذا الهراء؟ يجب أن يكون الشخص الذي قرر أولاً إنشاء مثلجات الوحش هذه نوعًا من شيطان الطهي الذي لا يحتوي على براعم التذوق أو على الأقل ماهرًا في لعب مقالب ضخمة على عشاق الطعام الفضوليين في جميع أنحاء العالم. لقد أضافت الطعم والجودة المائية للطماطم طبقة جديدة كاملة من قرف الى هذا. تحصل على نقطتين لكونك جميلة ، لكن بصراحة ، لا يمكنني أن أوصي بوضع هذه الأطعمة معًا مرة أخرى.
5. أفوكادو ، آيس كريم فانيليا و صوص صويا
كان هذا مثيرًا للاشمئزاز ولكنه أفضل بطريقة ما من طماطم جامبوري التي عايشتها في الجولة الأخيرة. من الناحية النظرية ، فإن ملوحة صلصة الصويا ستلعب بشكل جيد مع الآيس كريم الحلو ، لكن أومامي العميق لفول الصويا جنبًا إلى جنب مع الأفوكادو الكريمي اللطيف الذي جعلني أتمنى أن أتخلص من الآيس كريم لبعض الأرز اللزج وأطلق عليه اسم وجبة عشاء.
6. أفوكادو ، آيس كريم فانيليا وزبدة سوتيه
أعني ، لم يكن هذا أمرًا فظيعًا ، لكنني سأتعرض لضغوط شديدة لإعادة المحاولة مرة أخرى. كانت الزبدة والأفوكادو دهنية جدًا معًا لتذوق طعمًا جيدًا. ربما يكون آيس كريم الفانيليا مع الزبدة البنية جيدًا ، ولكن حتى ذلك الحين ، فإن تناسق الزبدة الذي ينزلق فوق الآيس كريم أعطاني الوصايا.
7. أفوكادو ، آيس كريم فانيليا وتفاح مخبوز بالقرفة
أخيرًا ، فائز! تفاحة مخبوزة حلوة ورش قرفة مذاقها مذهل مع آيس كريم الفانيليا ، وذكرني الأفوكادو بشكل قوام بالكريمة المخفوقة غير المحلاة. بالتأكيد ، الأفوكادو لم يضيف الكثير ، لكن على الأقل لم أكن أتلهف لإلقائه في سلة المهملات هذه المرة.
8. أفوكادو ، آيس كريم فانيليا وخل بلسميك
كانت لدي آمال كبيرة في هذا السرد. يمكن أن يكون الخل البلسمي لذيذًا مع الأطعمة الحلوة - مغموسة فوق الفراولة ، على سبيل المثال - وأنا اعتقدت أن حموضته اللامعة ستكون مقابلة لطيفة مع حلاوة الآيس كريم والثقيلة أفوكادو. لسوء الحظ ، انتهى الأمر بجعل كل شيء مذاقًا كما لو كان فاسدًا. آيس كريم الحليب الفاسد؟ أجل ، ليس جيدًا.
في الختام: بالنسبة إلى كل الانفتاح على الطهي الذي كان نعمة حقيقية لصناعة المواد الغذائية في السنوات الأخيرة ، لم يكن من المفترض أن تكون بعض عمليات المزج. إذا كنت تشعر بالفضول حقًا ، أقترح تجربة الأفوكادو والآيس كريم مع العسل أو مع التفاح المخبوز بالقرفة. أما بالنسبة للطماطم ، والخوخ ، وصلصة الصويا ، إلخ؟ أجل ، ابق بعيدًا ، بعيدًا عن الآيس كريم.
المزيد من اختبار الذوق
لقد صنعت كعكة الجبن لعائلة دوجار - ويجب عليك أيضًا!
اعتراف: الكعك جاك إن ذا بوكس كرواسون جيد بشكل محرج
اليقطين سبايس أوريوس: هل يجب عليك أم لا؟
