عشاء الأحد: جمبري على الطريقة اليونانية - SheKnows

لا شيء يضاهي وجبة روبيان طازجة وخفيفة في عشاء الأحد. اذهب مع هذه الوصفة المستوحاة من اليونان لتناول وجبة لذيذة.

قصة ذات صلة. اصنع كرات اللحم بالمارينارا سريعة التحضير في المنزل لوليمة إيطالية سهلة

مع حفنة من المكونات بما في ذلك الجمبري ، يمكنك إعداد عشاء خاص يوم الأحد. وصفة الجمبري المستوحاة من اليونان هذه خفيفة وطازجة - مثالية للتجمع العائلي. قدم الروبيان فوق المعكرونة أو الأرز لوجبة كاملة.

وصفة جمبري على الطريقة اليونانية

يخدم 4

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 2 فص ثوم مفروم
• 3 حبات طماطم كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
• 1/2 كوب نبيذ أبيض
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 24 جمبري مطبوخ مسبقًا ، مذاب ومزيل ذيول
• 1/4 كوب زيتون يوناني مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ريحان طازج ممزق
• 3 أونصات جبنة فيتا

الاتجاهات:

1. يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، نضيف البصل ونطهو لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.
2. يُضاف الثوم إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا.
3. أضيفي الطماطم والنبيذ والملح والفلفل إلى المقلاة. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الخليط ينضج على نار هادئة دون تغطيته لمدة 10 دقائق.
click fraud protection
4. نرفع النار قليلاً ونضيف الجمبري والزيتون والريحان إلى المقلاة. غطي المزيج واطهيه لمدة 3 دقائق أو حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي وينضج بالكامل.
5. قدمي المزيج فوق المعكرونة أو الأرز في أطباق فردية وزينيه بجبنة الفيتا.

هذا طبق جميل وطازج لعشاء الأحد!

المزيد من وصفات عشاء الأحد

بيتزا هاواي
خبز الباذنجان البارميزان
ماك اند تشيز بروكلي