تكريم السائح الأمريكي الأكثر شهرة في إيطاليا من خلال إنشاء قائمة طعام من المأكولات الإيطالية الوطنية. أضف النبيذ وسيكون لديك حقًا سبب للاحتفال.
قصة ذات صلة. قدم لنا جيادا دي لورينتيس للتو بيتزا الجدة وهو يدور أكثر راحة وريفًا على الطراز الكلاسيكي
ربما كان كريستوفر كولومبوس إيطاليًا ، لكن يُنسب إليه الفضل في كونه أول أوروبي يكتشف أمريكا. للاحتفال بشكل مناسب ، امزج الثقافتين للوليمة الإيطالية مع التوهج الأمريكي. تأكد من تقديم الكثير من النبيذ والروم الإيطالي منذ أن كان بحارًا بعد كل شيء.
بروشيتا الأحمر والأبيض والأزرق
مكونات:
- 1 كوب توت أزرق
- 1 كوب طماطم
- 1/2 كوب جبن فيتا
- 1/4 كوب جوز محمص
- 2 فص ثوم
- الخل البلسمي
- زيت الزيتون
- ملح البحر والفلفل
- 1 باغيت
الاتجاهات:
- قطعي الطماطم إلى مكعبات واخلطيها في وعاء مع التوت الأزرق ، فتات جبنة الفيتا والثوم المفروم. ضعي عليها رذاذ زيت الزيتون والخل. يرش الملح والفلفل ويقلب الخليط حتى يمتزج.
- تُسكب ملعقة على شرائح الرغيف الفرنسي وتُقدم.
بيتزا حمراء وبيضاء وبلو
مكونات:
- 1 عجينة بيتزا
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 3 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم
- ملح البحر والفلفل
- 1 كوب فلفل أحمر محمص
- 1 كوب جبن بلو
- 1 كوب بصل مكرمل
- 2 كوب جبن موزاريلا
الاتجاهات:
- يُحمّر الثوم برفق في مقلاة مع زيت الزيتون. تُدهن عجينة البيتزا بزيت الزيتون وتُغطى بالثوم المطبوخ والملح والفلفل. غطي القشرة بجبنة الموزاريلا ورشي الطبقة فوقها بالتساوي.
- اخبز حسب التعليمات الخاصة بقشرة البيتزا الخاصة بك.
جيلاتي احتفالي
أنهي وجبتك بالجيلاتي الأحمر والأبيض والأزرق.
المزيد من وصفات البيتزا
عشاء الليلة: بيتزا بيضاء
بيتزا انتيباستو
بيتزا مكسيكية
