لا تدفع الناس لتناول الطعام
نحن نعلم أنك تريد أن يقضي الناس وقتًا ممتعًا وأن يستمتعوا بوجبتهم ، ولكن إذا كان شخص ما ممتلئًا ، فلا تضغط عليه لأخذ أكثر من المساحة المتاحة له. لا داعي للإهانة إذا لم يستغرق شخص ما ثوانٍ - فكل شخص لديه فكرة مختلفة عن حجم الحصة. الشيء نفسه ينطبق على الكحول: إذا قال شخص ما لا لكوكتيل أو إعادة ملء النبيذ ، فتقبل أنه قد انتهى ، ولا تجعله يشعر بالسوء بسبب التحول إلى الشاي أو الماء.
لا تختبئ في المطبخ
تذكر أنك مضيف الحفلة ، وليس الشخص المسؤول فقط عن إعداد الوجبة. إذا كنت لا تعتقد أن لديك وقتًا لإعداد الأطباق الرئيسية والجوانب والحلوى ، فلا تخف من مطالبة الضيوف بالمساهمة بشيء ما. من المحتمل أنهم سيكونون سعداء لتقديم يد المساعدة. بهذه الطريقة ، خلال الحفلة ، يمكنك الاختلاط والاختلاط والتأكد من أن الجميع يقضون وقتًا ممتعًا ، بدلاً من قضاء الجزء الأكبر من وقتك بعيدًا عن الحدث.
لا تستعد في اللحظة الأخيرة
أي شيء يمكنك القيام به لإبعاده عن الطريق قبل وصول الضيوف ، افعل ذلك. هذا يعني تقطيع الخضار وتحميص المكسرات أو البذور وبشر الجبن وإخراج أي مكونات ستحتاجها لتجميع أطباقك معًا قبل تقديمها. إذا كنت تتناول الحساء ، فقم بإعداده في فترة ما بعد الظهر ، وأعد تسخينه عند وصول الضيوف. الأمر نفسه ينطبق على أي وجبات ذات وعاء واحد أو طاجن. ستصبح الحفلة أكثر سلاسة إذا تعاملت مع الجزء الأكبر من مسؤولياتك في وقت مبكر من اليوم.
لا تنسى أن تستمتع
بقدر ما قد تشعر أحيانًا بالتوتر عند التخطيط لحفل عشاء وتنفيذه (سواء كان ذلك لأربعة أشخاص أو 14) ، تذكر أنه حفلتك أيضًا ، لذلك يجب أن تستمتع بنفسك. حاول ألا تنشغل بالتأكد من أن الجميع يقضون وقتًا ممتعًا حتى تنسى الاسترخاء. أفضل المضيفين هم الأشخاص الذين يمكنهم رؤيتهم يتمتعون بقدر من المرح كما هم.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة محددة *
