لا يوجد شيء نحبه أكثر من إعداد العشرات منها كعكات عيد الميلاد خلال موسم العطلات ، ويبدو أنهم يجدون طريقهم إلى عرباتنا في متجر البقالة بمحض إرادتهم. إنهم أحد أسهل حلويات العطلة يمكن لأطفالك المساعدة في صنعها، والكثير من تلك التي تم شراؤها من المتجر حقا لذيذة. لكن يمكننا أن نتفق جميعًا على أن بعضها أفضل بالتأكيد من البعض الآخر ، أليس كذلك؟ هناك من نتعامل معهم ببساطة ونريد أن نأكل نيئًا لأن العجين جيد جدًا قبل طهيه - على الرغم من تقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها لا للعجين النيء (killjoys!). سيساعدك هذا الترتيب العلمي للغاية وغير المتحيز على الإطلاق في تحديد ملفات تعريف الارتباط التي ستستمتع بها في موسم العطلات هذا.
10. بيسكوتي
أنا آسف جدًا ، لكن بسكوتي بالكاد بسكويت. نعم ، يمكنك شحنها بسهولة إلى أحبائك... لأنها صخور قديمة بالفعل. إذا شعرت بالحاجة إلى تناولها ، فافعل ذلك على الأقل بكوب دافئ من الكاكاو الساخن.
9. سنيكر دودلز
Snickerdoodles هي أكثر أنواع الفانيليا من عيد الميلاد بسكويت. القرفة والسكر؟ أساسي.
8. بسكويت الزبدة
قد تكون كعكات الزبدة بمفردها مملة حقًا ، لكنها (!) تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال الممتعة ، وتأتي في علبة خاصة بك ستستخدمه الأسرة خلال الأربعين عامًا القادمة لتخزين مستلزمات الخياطة ، لذا فهي عملية شراء أساسية خلال موسم العطلات.
7. ملفات تعريف الارتباط Spritz
ملفات تعريف الارتباط Spritz عبارة عن زبدة وحلوة ومؤلمة تمامًا. ولكن هناك شيء سحري حول دهن عجينة البسكويت الطرية من مكبس البسكويت ومشاهدتها وهي تتحول إلى معجنات جميلة.
6. ملفات تعريف الارتباط Linzer
ملفات تعريف الارتباط Linzer هي النسخة الفاخرة من ملفات تعريف الارتباط بصمة الإبهام. ضعها في علبة مزخرفة ، ويمكنك بالتأكيد تقديمها كهدية.
5. دبس السكر الكوكيز
بسكويت دبس السكر المطاطي ، معطر بالتوابل ومغطاة بسكر ديميرارا المقرمش ، هي من أصناف العطلات الكلاسيكية. تُقدم مع الشاي أو القهوة ، فهي الوقود الذي تحتاجه لإنهاء تغليف تلك الهدايا.
4. كعكة الغريبة
ملفات تعريف الارتباط بالزبدة هي أساسية تمامًا ، ولكن عندما يتم إعدادها بشكل صحيح باستخدام أطنان من الزبدة والقليل من السكر والدقيق والملح ، فإنها لا تقبل المنافسة. الكلمة في الشارع هي أن سانتا يحبهم أيضًا. إنه وقت الشاي البريطاني لسبب ما.
3. كيكات الشاي الروسية
متفتت ، جوزي ، زبداني ومغطى بالسكر البودرة ، كعكات الشاي الروسية (أو كعكات الزفاف المكسيكية ، أو كعكات كرة الثلج) هي حلوى قديمة الطراز تصمد أمام اختبار الزمن. فقط كن حذرًا مع السكر البودرة - إذا تناولته بسرعة كبيرة ، فسوف تستنشقه وينتهي بك الأمر تسعل طوال عشاء عيد الميلاد لعائلتك.
2. كعك الزنجبيل مان
لا شيء تقريبًا هو علاج كلاسيكي مثل قطع كعك الزنجبيل المزينة بالثلج الملكي الأبيض مع الزبيب للعيون. عادة ما تكون هشة قليلاً على الحواف ؛ قليلا لينة من الداخل متبل قليلاً بالزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب ؛ ومحلى بدبس السكر. قدمها مع الكاكاو الساخن ، وستكون في نعيم العطلة.
1. قطع ملفات تعريف الارتباط السكر
جميع نحيي كعكة عيد الميلاد السكر انقطاع! هذه الحلوى الكلاسيكية هي أفضل مشروع طبخ عائلي. يمكن للبالغين والأطفال على حدٍ سواء العمل معًا لفرد ملفات تعريف الارتباط وقطعها ، وبمجرد أن يتم خبزها ، يمكن للجميع الحصول على دور في التزيين. إذا تمكنت من عدم تناولهم جميعًا في يوم واحد ، فيمكنك إرسالها إلى الأصدقاء والعائلة على نطاق واسع. إنها قوية بما يكفي لتحمل الشحن ، ومحتواها المنخفض من الرطوبة يعني أنها تدوم لأسابيع.
نُشرت نسخة من هذه المقالة في الأصل في ديسمبر 2018.
