عندما تستهلّ بالسلطات المقرمشة اللذيذة لأطعمة القلب هذا الخريف ، ضع سلطة الخضار المحمصة الدافئة في قائمتك. قطع طرية من الخضار الجذرية مغموسة بجرجير الفلفل وخل البلسمي تجعلها سلطة نباتية رائعة أو طبق جانبي.
عندما تستهلّ بالسلطات المقرمشة اللذيذة لأطعمة القلب هذا الخريف ، ضع سلطة الخضار المحمصة الدافئة في قائمتك. قطع طرية من الخضار الجذرية مغموسة بجرجير الفلفل وخل البلسمي تجعلها سلطة نباتية رائعة أو طبق جانبي.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
سلطة خضار مشوية بلسميك
6 خدمات
مكونات:
-
ر
- 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
- 1 بطاطا حلوة كبيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
- 2 جزر ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
- 1 جزر أبيض كبير ، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم
- 6 ملاعق زيت زيتون ، مقسمة
- 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي مقسم
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 3 أكواب جرجير طازج
- 2 كوب سبانخ طازجة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير ، يُمزج البصل والبطاطا الحلوة والجزر والجزر الأبيض. رشي على ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الخل البلسمي. إرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل ويقلب مرة أخرى.
- تُوزّع الخضار على صينية خبز وتُحمّى لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار وتحمر قليلاً. دع الخضار تبرد قليلا.
- في وعاء صغير ، اخفقي المتبقي من الزيت والخل معًا. يتبل بالملح والفلفل ويخفق مرة أخرى.
- في وعاء كبير ، يُمزج الجرجير والسبانخ. يُسكب القليل من صلصة الخل البلسمي على الخضار ويُرمى.
- أضيفي الخضار المشوية إلى مزيج الجرجير ورشي القليل من صلصة الخل. اقلب مرة أخرى لتغطي.
- قسّم السلطة على 6 أطباق أو سلطانيات. قدمي صلصة خل إضافية على الجانب.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات عطلة نباتية!
