وجبة مكرونة بالجبن ولحم بقري من مقلاة واحدة جاهزة في غضون دقائق.
بقدر ما أشعر بالقلق ، يفوز العشاء المكون من طبق واحد بجائزة "أفضل شيء تم إنشاؤه على الإطلاق". أفضل صديق لأم مشغولة ، عشاء سهل بما يكفي حتى يمكن للأب التعامل معه أو مجرد طريقة طباخ كسول لتناول وجبة منزلية. تحتوي مقلاة الأورزو واللحم البقري على كل نكهة طبق المعكرونة الإيطالي المخبوز ولكن يتم تحضيرها في حوالي 15 دقيقة على سطح الموقد ؛ إنها وجبة سهلة للغاية ومفيدة جدًا لك أيضًا. ابحث عن القمح الكامل orzo إذا كان بإمكانك العثور عليه وزيادة التغذية أكثر.
قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة
وصفة مقلاة لسان العصفور
يخدم 4
مكونات:
- 1 رطل لحم مفروم
- 1/2 بصلة صفراء كبيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 (14.5 أونصة) يمكن تقطيع الطماطم مع عصيرها
- 1/2 كوب مرق دجاج أو لحم بقري
- 1/2 كوب ماء
- 8 أونصات أورزو
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
- ملح وفلفل
- 4 أكواب كرنب مقطع أو سبانخ صغيرة
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
الاتجاهات:
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
- يُضاف اللحم البقري والبصل إلى المقلاة ويُطهى حتى ينضج اللحم البقري ويلين البصل.
- يُضاف الثوم إلى المقلاة ويُطهى لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
- نضيف الطماطم والمرق والماء والأرز والبهارات.
- يُمزج كل شيء معًا ، ويُغلى المزيج ، ثم يُخفّف المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج orzo تمامًا.
- يُضاف اللفت / السبانخ المفروم مع التقليب حتى يذبل.
- ضعي فوقها جبنة البارميزان وقدميها.
المزيد من وصفات لسان العصفور
أورزو دسم مع الهليون ولحم الخنزير
وصفة طماطم لسان العصفور
ريزوتو أورزو مع الفطر وبروسسيوتو
