لا يجب أن تكون عشاء ليلة نهاية الأسبوع صعبة عندما يمكننا تبسيط الأمور بمجرد وضع جميع المكونات معًا في وعاء واحد. لم يكن أبدًا بهذه البساطة والسهولة الحصول على عشاء إيطالي كلاسيكي على الطاولة.
بعد أن طهيت معكرونة البومودورو (السباغيتي مع الطماطم) لسنوات عديدة في إيطاليا ، لم أفكر مطلقًا في طهيها في وعاء واحد ، لكن عندما فعلت ذلك أخيرًا ، كانت النكهات التي خرجت هي نفسها. قد لا تكون هذه هي الطريقة الإيطالية المناسبة لطهي المعكرونة ، لكنك أنت وعائلتك ستحبون نتيجة هذه المعكرونة ذات القدر الواحد.
بدلاً من غلي السباغيتي في الماء ، يتم طهيه مباشرةً في الصلصة ، والتي يتم امتصاصها في المعكرونة ، مما ينتج عنه طبق ألذ. في وصفة المعكرونة هذه ، جودة الصلصة هي الأكثر أهمية. اصنع صلصة المارينارا الخاصة بك ، أو اشترِ صلصة المارينارا المفضلة لديك لعمل هذه النسخة المبسطة من مفضلتك.
وصفة سباغيتي البومودورو في وعاء واحد
يخدم 3-4
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
مكونات:
- 9 أونصات معكرونة سباغيتي
- علبة (14 أونصة) صلصة طماطم أو صلصة مارينارا
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 1 فص ثوم مهروس (أضف المزيد إذا كنت تحبها أقوى)
- 3 أكواب ماء
- ملح وفلفل
- ريحان طازج (اختياري)
- 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
الاتجاهات:
- في قدر كبيرة ، ضعي جميع المكونات ما عدا نصف زيت الزيتون وبعض أوراق الريحان. ستستخدمينها بعد طهي السباغيتي.
- على نار خفيفة-متوسطة ، قم بطهي السباغيتي لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح الإسباجيتي أضعف من ذلك بكثير. عندما تصبح السباغيتي طرية بدرجة كافية ، اخلطها حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض.
- عندما ينضج الإسباجيتي ، يُرش زيت الزيتون المتبقي على الوجه ويُزين بالريحان المتبقي. قدميها على الفور.
المزيد من وصفات المعكرونة في وعاء واحد
باستا البطاطا مع البازلاء ولحم الخنزير في وعاء واحد
معكرونة مكسيكية نباتية قشدية وجبنة في وعاء واحد
باستا الفلفل الحار بالخضروات بالجبن في وعاء واحد
