عادة ما تكون أطباق البيض لذيذة. استمتع بفطيرة البيض المغطاة بالتوت والمربى للحصول على نكهة لذيذة على الفطور.
قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تضاعف كوجبة إفطار لذيذة وحلوة
يمكن الاستمتاع بهذه العجة الإيطالية في وجبة الإفطار أو كحلوى أيضًا ، مع زغب يشبه الفطيرة ، مصحوبة بالتوت الطازج والمربى.
فطيرة البيض الحلو مع التوت وصفة
يخدم 2
مكونات:
- 4 بيضات
- 1/4 كوب دقيق
- 1/2 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- مقبض زبدة للقدر
- التوت الطازج من اختيارك
- مربى أو معلبات من اختيارك
الاتجاهات:
- افصل الصفار عن بياض البيض.
- اخفقي الصفار يدويًا مع السكر والحليب والدقيق والزبدة المذابة. خفقت حتى تصبح ناعمة.
- يخفق بياض البيض حتى يتجمد ، ثم يخلط ببطء مع الخليط باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية.
- على نار هادئة ، سخني القدر بقطعة من الزبدة.
- عندما تذوب الزبدة ، يُسكب نصف الخليط في القدر.
- اطبخ كلا الجانبين. سيكون خليط البيض المطبوخ طريًا ، لذا انقله بحذر إلى الطبق. كرر مع النصف المتبقي من الخليط.
- ضعي عليها التوت والمربى أو المحفوظة وقدميها دافئة.
المزيد من وصفات البيض
وصفة البازلاء الطازجة والزبادي اليوناني فريتاتا
وصفة فريتاتا الهليون وجبن الماعز
الخرشوف - وصفة فريتاتا السبانخ
