دائمًا ما تبدو الخدمة الطرية المصنوعة منزليًا رائعة ، ولكن ماذا لو لم يكن لديك بوظة صانع؟ وماذا لو كان الجو حارًا جدًا لمغادرة المنزل لمفصل فروويو المحلي؟
لحسن الحظ ، هناك طريقة لصنع الآيس كريم المثالي الخفيف والغني الذي يقدم في المنزل. كل ما تحتاجه هو بعض الثلج الجاف وخلاط. خدمة ناعمة في PJs الخاصة بك؟ نعم ، هذا يحدث.
إنه سهل للغاية. أولاً ، أنت تصنع قاعدة الآيس كريم من الحليب والقشدة والسكر وبعض المكونات التي يسهل الحصول عليها (يمكنك الحصول على الثلج الجاف من متجر البقالة أو في المتاجر الكبيرة والصناديق الكبيرة والمتاجر بالجملة). امزجي أو اخفقي القاعدة معًا ، سخنيها حتى تمتزج المكونات جيدًا ، ثم أعد تبريدها. تناول بعض الآيس كريم الذي تشتريه من المتجر في هذه الأثناء إذا احتجت إلى ذلك - لن نخبر بذلك.
بمجرد أن يصبح كل شيء جيدًا وباردًا ، اسكب قاعدة الآيس كريم في الخلاط وابدأ تشغيله بسرعة منخفضة. اسحق الثلج الجاف بمطرقة أو دبوس دوار. لمرة واحدة ، لا بأس من الانشغال بمطرقة المطبخ - فأنت تريد أن يصبح الثلج شبه مسحوق. ربما انظر إلى صفحة الفيسبوك الخاصة بك مسبقًا للحصول على الأدرينالين. أضف ببطء ثلجك المجفف المسحوق إلى قاعدة الآيس كريم ، وملعقة في كل مرة ، حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا ، تمامًا مثل التقديم الناعم الحقيقي. إنه مثل الطبخ ومشروع علمي ممتع في واحد.
يمكنك أن ترى كيف يتم ذلك أدناه ، ولا تخف من تجربة النكهات والوظائف الإضافية المفضلة لديك. مستخلص النعناع وشراب الشوكولاتة؟ انه يحدث. خليط كيك فونفيتي و سبرينكلز؟ بالتااكيد! شوكولاتة مكسيكية مبشورة ومسحوق تشيلي أنشو؟ لما لا؟ الاحتمالات لا حصر لها بشكل لذيذ. أكل سعيد!
المزيد من الآيس كريم DIY
آيس كريم محلي الصنع سهل للغاية ، لا يتطلب آلة
20 من بدائل الآيس كريم منخفضة السعرات ستحبها تمامًا مثل الشيء الحقيقي
ستكون الوجبات الغذائية الصيفية ملعونًا - فآيس كريم التوت الغني بالشوكولاتة يستحق كل هذا العناء
