إذا كنت أمريكيًا في علاقة مع شخص من الجنوب ، فهناك بعض الأشياء التي ستحتاج لمعرفتها حول الطعام.
أسفل الجنوب ، لدينا طريقة معينة للقيام بالأشياء. وإذا كنت تريد حقًا إرضاء حبيبتك الجنوبية في وقت العشاء ، فما عليك سوى العمل على عدد قليل من تقاليد الطهي الشائعة هذه في المساء.
1. يمكنك قلي أي شيء على الإطلاق
صورة: فوكس توتوروس
حرفيا... أي شيء.
2. رانش أكثر شعبية من الكاتشب
صورة: جيفي
الكاتشب للبطاطس المقلية. يتم غمس كل شيء آخر في مزرعة. في الواقع ، يمكنك غمس البطاطس المقلية في مزرعة أيضًا.
3. مقالي الحديد الزهر هي الأواني الوحيدة المقبولة غير اللاصقة
صورة: جيفي
يعتبر الحديد الزهر رخيصًا ، ويساعد في الحصول على اللون البني المناسب ، وهو قوي وطويل الأمد ويمكن استخدامه حتى في الخارج على النار. لماذا بحق السماء تستخدم تلك المواد التي تطلق الدخان السام مرة أخرى؟
4. يُنطق "Crrs"
صورة: جيفي
نحن نحب البيرة الحرفية لدينا ، ولكن إذا كنت أنت نكون سأطلب الرصاصة الفضية ، فالأو صامتة.
5. طعم أرجل الضفادع مثل أرجل الضفادع
صورة: Roadsidepictures / فليكر
أرجل الضفادع جيدة ، لكنها لا تشبه طعم الدجاج. أنت فقط تخبر نفسك بذلك لأنك لا تشعر بالراحة في أكل الضفادع.
6. الأفاعي الجرسية طعام
صورة: جيفي
كما أنهم لا يتذوقون طعم الدجاج.
7. لا يقدم رد لوبستر محار روكي ماونتن
صورة: لوري جريج / فليكر
محار روكي ماونتن هي خصيتي عجل الثور (أحيانًا الأغنام أو الخنازير). إنها مقلية ولذيذة للغاية (وغالبًا ما نغمسها في مزرعة).
8. الحليب ليس بديلاً عن اللبن
صورة: جيفي
سواء كنا نصنع الدجاج المقلي أو البسكويت أو الفطائر ، لا ، لا يمكننا "استبدال الحليب فقط."
9. جبنة الفلفل الحلو ليست منخفضة
صورة: جبن بالميتو / فليكر
يُعد جبن البيمينتو من الأطعمة القابلة للدهن المقبولة تمامًا لخدمة الضيوف ، خاصةً إذا كانت محلية الصنع.
10. هناك نوعان من المرق
صورة: جيفريو / فليكر
يستخدم المرق البني في أشياء مثل الديك الرومي المشوي ، تمامًا كما يحدث في جميع أنحاء الولايات المتحدة ولكن هناك أيضًا مرق الكريمة. مصنوع من النقانق أو مرق اللحم المقدد (وغالبًا ما يحتوي على النقانق نفسها) ، ويتم تقديمه بشكل متكرر على البسكويت من أجل الفطور ، لكننا نعده أيضًا إلى شرائح اللحم أو الدجاج المقلية ، نغمس التوست وشرائح اللحم أو أصابع الدجاج فيه و أكثر.
11. شرائح اللحم المقلية بالدجاج لا تحتوي على دجاج
صورة: جيفي
إنها قطعة لحم طرية قمنا بقليها على طريقة الدجاج المقلي لجعل القطع الأقل تكلفة أسهل قليلاً في إنزال المريء. الدجاج المقلي بالدجاج المقلي بالدجاج المقلي على طريقة شرائح الدجاج المقلية ويختلف عن الدجاج المقلي.
12. هذه الأشياء الإضافية التي تأتي مع طائرك ليست قمامة
صورة: lolololori / فليكر
يمكنك استخدام الرقبة والأجزاء الداخلية لعمل مرق حوصلة السمك.
13. هناك ممر فريكين كامل من السالسا
صورة: JoeInSouthernCA / فليكر
مرحبا بكم في فالهالا.
14. يحتوي الشاي الحلو المناسب على كوب واحد على الأقل من السكر الحقيقي لكل ربع جالون
صورة: أوهبويانسي! / فليكر
لا يسمى الشاي المثلج "الحلو العش".
15. إذا كنت تحب دقيق الشوفان ، فمن المحتمل أنك ستحب الفريك
صورة: واليج / فليكر
مثل الكثير من التوفو ، فإنهم يأخذون نكهة ما تطبخهم به.
16. البامية هي كالاماري مقلي في الجنوب
صورة: أعتقد أنه يمكنني Fry / Flickr
نفس الملمس الأساسي إذا قمت بذلك بشكل صحيح.
17. سمك السلور دائما مقلي
صورة: ميكالا / فليكر
الإفصاح الكامل: إنه مغذي سفلي ، لذلك لا طعم له مشويًا رائعًا.
18. الدجاج والفطائر مثل الإفطار للعشاء والعشاء على الإفطار طوال الوقت
صورة: أعتقد أنه يمكنني Fry / Flickr
تابع. كن متمردا.
19. المايونيز ليس بهار برجر مناسب
صورة: جيفريو / فليكر
الخردل هو الأفضل ، صلصة الشواء لا بأس بها دائمًا ، والكاتشب جيد إذا كان عمرك أقل من 12 عامًا ، لكن ضع جرة المايونيز بعيدًا... ببطء.
20. السبانخ للأرانب
صورة: IcronticPrime / فليكر
في الجنوب ، نفضل الخردل أو اللفت أو الملفوف المطبوخ مع لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير ، ونقدمها مع خل الفلفل.
21. قد يكون تعريفنا لكلمة "متوسط" هو ما يمكن أن تسميه "حارًا ملتهبًا"
صورة: جيفي
بعض الجنوبيين متسامحون للغاية مع مادة الكابسيسين ، لذلك ما لم تكن هنديًا أو تايلنديًا ، تابع بحذر بغض النظر عن مدى إصرارنا على أنه "ليس حارًا".
مهلا ، بنات الجنوب! أخبرنا بما يحتاج حبيبتك اليانكي إلى معرفته عن المطبخ الجنوبي في التعليقات أدناه.
المزيد من المرح في الطعام
15 صيحات كوكتيل يجب أن تجربها في عام 2015
أفضل 15 لحظات من عشاق الطعام من أفلامنا المفضلة
نعترف: أكبر طعام لدينا فشل على الإطلاق!
