إنه موسم ملفات تعريف الارتباط رسميًا في منزلي ، مما يعني أن كل دقيقة قضيتها أقضيها في البحث وصفات ملفات تعريف الارتباط، الخبز ، التصميم ، وبالطبع الاختبار. وبعد أسابيع قليلة من الاختبار ، وجدت ملفات تعريف الارتباط الأربعة الجديدة الخاصة بي لموسم العطلات هذا ، وقد تفاجئك المكونات الموجودة في بعضها.
بدلاً من التمسك بالنظامي ، قررت تحديث بعض وصفات ملفات تعريف الارتباط المفضلة مع بعضها مكونات مثيرة وفريدة من نوعها ، مثل مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار وإكليل الجبل وعصير الليمون والتورتة الطازجة التوت البري. والنتيجة هي أربع نكهات من ملفات تعريف الارتباط التي ستكون أول من يذهب إلى طبق الحلوى الخاص بك - ثق بي.
وصفة شطائر كعكة السكر بالليمون وإكليل الجبل
إكليل الجبل هو العنصر الفائز في ملفات تعريف الارتباط بالليمون ، مما يمنح كل قضمة نكهة ترابية وفريدة من نوعها. تحارب كريمة الكريمة الحلوة في المنتصف قوام الليمون الحامض ، مما يجعل كل ملف تعريف ارتباطًا مثاليًا.
الغلة 12
وقت التحضير: 10 دقائق | الوقت غير النشط: 30 دقيقة | وقت الخبز: 12 دقيقة | الوقت الإجمالي: 52 دقيقة
مكونات:
- 1 قطعة زبدة غير مملحة
- 3/4 كوب سكر
- 2 ملاعق طعام من خفق البيض
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- قشر 1/2 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
- 1 كوب كريمة الزبدة (استخدم هذه الوصفة)
الاتجاهات:
- لعمل البسكويت ، في وعاء خلاط قائم مزود بملحق خفق ، قشدي الزبدة والسكر معًا. يُضاف إلى مضارب البيض والفانيليا وبرش الليمون وعصير الليمون. امزج حتى يتجانس.
- في وعاء آخر ، اخفقي الطحين والبيكنج باودر معًا. أضيفي الدقيق إلى خليط الزبدة وقلبي حتى يمتزجوا. يُمزج إكليل الجبل المفروم.
- غطي الوعاء بغلاف الساران ، وبرديه لمدة 30 دقيقة على الأقل إلى ساعة.
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
- افردي عجينة البسكويت على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة. باستخدام قطاعة ملفات تعريف الارتباط الدائرية ، قم بإزالة أشكال ملفات تعريف الارتباط المستديرة. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز على بعد حوالي 1 بوصة من بعضها البعض.
- اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- وزعي حوالي 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الزينة على قطعة بسكويت واحدة ، وكوِّس فوقها ملف تعريف ارتباط آخر (لعمل شطيرة). قدميها مع إكليل الجبل الطازج.
وصفة كوكيز الشوكولاتة المكسيكية الحارة
تأخذ ملفات تعريف الارتباط هذه جميع النكهات الحارة والغنية للشوكولاتة المكسيكية التقليدية الساخنة وتضعها في شيء يمكنك تناوله! إن مقادير البهارات المذكورة هي مجرد اقتراح - أضف أكثر أو أقل حسب ذوقك.
الغلة 12
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخمول: ساعة واحدة | وقت الخبز: 14-16 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعة و 25 دقيقة
مكونات:
- نصف عود (4 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة
- 2 أونصة رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- 1/2 كوب سكر بني
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 بيضة كبيرة
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1/2 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة الحليب
الاتجاهات:
- في قدر سميكة القاع ، تذوب الزبدة ورقائق الشوكولاتة شبه المحلاة على نار متوسطة منخفضة. اخفقي مزيج الشوكولاتة حتى يذوب ، ولامعًا وناعمًا ، لمدة 4 إلى 5 دقائق. تبرد الشوكولاتة إلى درجة حرارة الغرفة.
- في وعاء الخلاط المزود بملحق خفق ، اخفق السكر البني والسكر الأبيض والعسل والفانيليا والبيض حتى يتجانس. أضيفي الشوكولاتة المذابة.
- في وعاء آخر ، اخفقي الطحين ومسحوق الكاكاو وتوابل فطيرة اليقطين ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار. يُضاف خليط الدقيق إلى خليط زبدة الشوكولاتة شبه الحلوة ويُحرّك المزيج حتى يمتزج. قم بطي رقائق شوكولاتة الحليب برفق.
- غطي المزيج بورق الساران واتركيه يبرد لمدة ساعة.
- بمجرد أن تبرد العجين ، أزل غلاف الساران ، وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- ضعي ورق زبدة في ورقة زبدة ، واسكبي كرات عجين البسكويت بملعقة آيس كريم. ضع ملفات تعريف الارتباط على بعد حوالي 1 بوصة على ورقة ملفات تعريف الارتباط.
- اخبزيها لمدة 14 إلى 16 دقيقة أو حتى تحمر.
وصفة كوكيز التوت البري والزنجبيل
مقتبس من رذاذ المحيط
ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل هي عنصر أساسي في عيد الميلاد في العديد من المنازل. تضاف التوت البري ، ممتلئ الجسم ، مقرمش إلى الخليط الكلاسيكي لمنحها نكهة أفضل. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتبديل الرمان لمزيد من القرمشة القوام!
32- الغلة
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخمول: ساعتان | وقت الخبز: 10-12 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعتان و 22 دقيقة
مكونات:
- 3/4 كوب سكر
- 1/4 كوب سكر بني
- 1/4 كوب عسل
- 1 قطعة زبدة غير مملحة
- 1/4 كوب كريمة ثقيلة
- 2-1 / 2 ملاعق كبيرة حليب
- 1 بيضة كبيرة
- 1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب دقيق قمح كامل
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 كوب توت بري طازج مفروم
- 1/3 كوب جوز أمريكي مفروم
الاتجاهات:
- في وعاء كبير ، اخفقي السكر والسكر البني والعسل والزبدة حتى يصبح المزيج كريما. نخفق الكريمة والحليب والبيض ويقلبوا حتى يتجانسوا.
- في وعاء آخر ، اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر والزنجبيل وصودا الخبز. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- قم بطي التوت البري والجوز برفق. غطي المزيج بغلاف ساران ضيق ، وبرديه لمدة ساعتين على الأقل.
- بمجرد أن يبرد ، أخرجه من الثلاجة. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، وبطني صينية الخبز بورق الزبدة.
- باستخدام مغرفة الآيس كريم ، أخرج كرات عجينة البسكويت ، وضعها على ورقة البسكويت على بعد حوالي 1 بوصة. اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تحمر.
وصفة كوكيز دبل شوكولاتة براوني
تُصنع ملفات تعريف الارتباط هذه من خليط البراوني ، مما يعني أن كل قضمة فدجة ولذيذة وببساطة. ما يجعلها أفضل هو إضافة الشوكولاتة البيضاء المذابة! إذا كنت تفضل ذلك ، قم بوضع طبقة زجاجية من الشوكولاتة الداكنة للحصول على المزيد من بسكويت "الموت بالشوكولاتة"!
غلة 26
وقت التحضير: 6-8 دقائق | وقت الخمول: ساعة واحدة | وقت الخبز: 10-12 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعة و 20 دقيقة
مكونات:
لملفات تعريف الارتباط
- 1 عبوة دبل فدج براوني ميكس
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب دقيق قمح كامل
- 1 بيضة كبيرة
- 1/4 كوب كريمة ثقيلة
- 1/4 كوب ماء
- 1/4 كوب زيت نباتي أو زيت كانولا
- 1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
لتتصدر
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
- 1-2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
- 1/2 كوب شوكولاتة مقطعة
الاتجاهات:
- في وعاء كبير ، اخلطي خليط البراوني مع الدقيق والبيض والقشدة الثقيلة والماء وزيت الكانولا. اخلطي رقائق الشوكولاتة بعناية. غطي المزيج بورق الساران واتركيه يبرد لمدة ساعة.
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية. استخرج كرات عجينة البسكويت وضعها على ورق الزبدة بمسافة 2.5 سم تقريبًا عن بعضها البعض.
- اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.
- في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، قم بإذابة رقائق الشوكولاتة البيضاء وزيت الكانولا لمدة 60 ثانية مع التقليب جيدًا بعد 20 ثانية حتى يصبح المزيج ناعمًا ولامعًا.
- رش الشوكولاتة البيضاء فوق كعكات الشوكولاتة.
- رش رقائق الشوكولاتة المفرومة فوق رذاذ الشوكولاتة البيضاء وهي لا تزال دافئة.
انظر الى كل مقالاتنا عن العطلة
المزيد من وصفات ملفات تعريف الارتباط للعطلات
5 ملفات تعريف الارتباط قليلة الدسم لتبادل ملفات تعريف الارتباط بشكل صحي
فطيرة كوكي الشوكولاتة البيضاء
كعك عيد الميلاد بالنعناع المحشو بالأوريو
