تريد لمسة ممتعة على فطيرة اليقطين؟ تمتلئ هذه الفطائر بحشوة اليقطين المتبلة وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إنها عطلة صغيرة مثالية الحلويات.
قصة ذات صلة. تحتوي وصفة المرق من Jamie Oliver على أكثر المكونات السرية غير العادية التي رأيناها على الإطلاق
عندما نفكر في اليقطين ، نفكر دائمًا في فطيرة اليقطين. في حين أن الفطيرة لذيذة وتحظى بشعبية كبيرة خلال العطلات ، فقد أردنا أن نكون مبدعين مع حلوى اليقطين الخاصة بنا. هنا نشارك وصفة سهلة لإمباناداس اليقطين. تحتوي هذه الأشياء على كل الأشياء التي نحبها في فطيرة اليقطين ، ولكنها محشوة داخل قشرة فطيرة قشرية وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
وصفة امباناداس اليقطين اللذيذة
مقتبس من allrecipes
يخدم 8
مكونات:
- 2 قشور فطيرة تم شراؤها من المتجر (توجد في قسم التبريد)
- 4 أكواب قرع معلب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1 كوب سكر بني أو 1/2 كوب عسل أو شراب القيقب
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1 بيضة مخفوقة
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وضعي ورقة خبز بورق الزبدة.
- قم بفرد قشرة الفطيرة ، وباستخدام كأس أو قاطعة كبيرة ، اقطع ما مجموعه 8 دوائر (4 من كل قشرة فطيرة).
- في وعاء للخلط ، اخلطي باقي المكونات ماعدا البيض. باستخدام خلاط يدوي ، اخلطي حشوة اليقطين حتى تصبح ناعمة ولا توجد كتل.
- بالملعقة ، ضعي ملعقة ممتلئة من حشوة اليقطين في وسط كل دائرة عجين (احرصي على عدم الملء الزائد). اطوي العجين على شكل نصف قمر ، ثم قم بتجعيد الحواف برفق باستخدام شوكة لمنع الحشو من التسرب.
- تُدهن رؤوس إمبانادا بالبيض المخفوق وتُخبز لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى بني ذهبي. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.
المزيد من وصفات اليقطين
زبدة اليقطين محلية الصنع
شوكولاتة اليقطين الساخنة
برولي اليقطين بدون خبز