ارتقِ بالكاتشب من متجر البقالة الممل إلى مستوى جديد. باستخدام القليل من المكونات ، يمكنك إضفاء حياة جديدة على مائدة التوابل. احصل على بعض زجاجات الضغط العادية واطبع ملصقاتك الخاصة للحصول على لمسة احترافية.
قصة ذات صلة. كيفية صنع الزبدة منزلية الصنع للحصول على نكهة طازجة بشكل لا يصدق
سوف يذكرني الكاتشب دائمًا بنزهات الطفولة وجودة البطاطس المقلية ، ولكن إضافة بعض المكونات للبالغين يجلب تلك الزجاجة من الأشياء المشتراة من المتجر إلى مستوى مرح وغير متوقع.
1
كاتشب شيبوتلي
مكونات:
- 2 كوب كاتشب
- 1 فلفل شيبوتلي في أدوبو
الاتجاهات:
- ضعي الكاتشب والشيبوتلي في محضر طعام صغير واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2
كاتشب الثوم المحمص
مكونات:
- 1 رأس ثوم
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 كوب كاتشب
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- اقطع الطرف العلوي من رأس الثوم بما يكفي لكشف كل الفصوص. ضع رأس الثوم على قطعة من ورق الألمنيوم. رشي عليها زيت الزيتون وضعي ورق القصدير حول الثوم. ضع كيس الثوم على صينية خبز أو طبق خبز. تحمص في الفرن لمدة 30 دقيقة. تخرج من الفرن ويترك ليبرد.
- ضعي الكاتشب في الخلاط ، واضغطي على رأس الثوم حتى تبرز الفصوص الناعمة. أضف القرنفل إلى معالج الطعام ، وتخلص من الرأس.
- العملية حتى تصبح ناعمة.
3
كاتشب سريراتشا
مكونات:
- 1 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا
- 2 كوب كاتشب
الاتجاهات:
- قلّب سريراتشا والكاتشب معًا حتى تمتزج جيدًا
4
كاتشب ترياكي
مكونات:
- 2 كوب كاتشب
- 1 كوب صلصة ترياكي
الاتجاهات:
- يقلب الكاتشب والترياكي معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5
كاري كاتشب
مكونات:
- 1-2 ملاعق كبيرة مسحوق كاري
- 2 كوب كاتشب
الاتجاهات:
- قلبي 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري مع الكاتشب. تذوق ، أضف مسحوق كاري إضافي لمزيد من مذاق الكاري.
المزيد من وصفات البهارات
وصفة الهريسة محلية الصنع
وصفة الخردل بالفجل والشبت
وصفة الصلصة المكسيكية الحارة