تعتبر الشوكولاتة المكسيكية الساخنة رائعة بعد يوم من التزلج أو المشي لمسافات طويلة أو التسوق أو حتى علاج ما بعد المدرسة ، فهي مشروب دافئ ولذيذ. ما الذي يجعل الشوكولاتة المكسيكية الساخنة اللذيذة؟ التوابل المضافة والشوكولاتة الحقيقية والحليب بدلاً من الخلط من الظرف!
الشوكولاتة المكسيكية أكثر تحببًا من أنواع الشوكولاتة الأخرى وتستخدم أيضًا في صنع الصلصات مثل الخلد. إنه بنكهة القرفة واللوز والفانيليا ، لكن هذه الوصفة تتطلب شوكولاتة شبه حلوة وإضافة التوابل بدلاً من ذلك. تصنع الشوكولاتة المكسيكية الأصلية من مولينيلو (خافق شوكولاتة خاص لجعل المشروب الساخن مزبدًا) ، ولكن يمكنك استخدام خفاقة لك. قد لا يكون شرابك مزبدًا تمامًا ، لكنه سيظل لذيذًا!
إذا كنت ترغب في شيء أكثر خصوصية ، أضف بعض المكونات الإضافية إلى مشروبك: الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار. إنها طريقة رائعة لإضافة القليل من المغامرة إلى مشروبك الدافئ! مثل معظم الوصفات التقليدية ، هناك العديد من أنواع الشوكولاتة الساخنة المكسيكية. من المؤكد أن هذه النسخة ستدفئك إلى أصابع قدميك وترسم ابتسامة على وجهك!
الشوكولاتة المكيسكية الساخنة
يخدم 4 أشخاص
مكونات:
- نصف كوب ونصف
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 1 حبة فانيليا ، مقسمة بالطول ، أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 2 ملاعق كبيرة سكر بني
- 3 أونصات شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة خشنة
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 كوب كريمة خفق للتزيين
اختياري:
- رشة من الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار
الاتجاهات:
- ضعي نصف ونصف الحليب العادي في قدر صغير على نار متوسطة إلى عالية واتركيه حتى يغلي. أضف القرفة.
- اكشط البذور من حبوب الفانيليا إلى المقلاة (إذا كنت تستخدم خلاصة الفانيليا ، أضفها الآن) ، ثم أضف السكر البني والشوكولاتة.
- اخفقي المزيج معًا حتى تذوب الشوكولاتة ، واسكبيها في أربعة أكواب.
- إذا كنت تستخدم التوابل الاختيارية ، فأضفها إلى الأكواب الفردية.
- ضعي فوق كل منهما كريمة الخفق وقدميها على الفور.
هذا الإصدار من الشوكولاتة المكسيكية الساخنة سوف يدفئك بالتأكيد! إنه لذيذ مع القليل من الأشياء المميزة التي تجعلك تتخطى الشوكولاتة الساخنة العادية.
المزيد من المشروبات الدافئة للأيام الباردة
مشروبات بعد العشاء
رم بالزبدة الدسمة الساخنة
كوكتيلات ساخنة
شوكولاتة ساخنة مسننة
