اتركي المرق خلفك ، واجعليه لفة صيفية مليئة بالديك الرومي والصلصة والخضروات. أفضل جزء هو أنه يمكنك تناوله بأصابعك. من كان يتخيل أن الديك الرومي والصلصة يمكن أن تتحول إلى طعام أصبع؟
قصة ذات صلة. 15 طبق جانبي للطبخ البطيء لتحضيرها الليلة
نظرًا لأن لفائف الصيف مخصصة للغطس ، فإن هذه اللذيذة تأتي مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية الحلوة التي ستجعل براعم التذوق لديك تقفز من الفرح. أنا أعرف هذا من تجربة شخصية.
تركيا و صوص لفائف الصيف مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية الحلوة وصفة
حوّل ما تبقى من ديك رومي عيد الشكر والصلصة إلى لفافة صيفية صحية مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية السريعة والسهلة. لا يسمح بصلصة اللحم.
يخدم 2
الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
مكونات:
لصلصة الفلفل الحار التايلاندية الحلوة
- 1 حبة فلفل هالابينو ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
- 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف
- 2 فص ثوم مقطع إلى مكعبات
- 3 ملاعق كبيرة خل أرز
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملاعق كبيرة ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة نشا ذرة
لفات الصيف
- 1-1 / 2 كوب ديك رومي مطبوخ مبشور
- 1-1 / 2 كوب ضمادة جاهزة
- 1 جزرة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
- 1 ساق كرفس كبير مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1/2 كوسة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1/2 تفاحة Granny Smith ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة (يمكن إضافة عصير الليمون الطازج للحفاظ على شرائح التفاح من التحول إلى اللون البني)
- 8 أغصان كزبرة
- 8 ورقات أرز
- ماء لأوراق الأرز
الاتجاهات:
لصلصة الفلفل الحار التايلاندية الحلوة
- في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي جميع المكونات واخفقيها معًا.
- دعها تبرد في الثلاجة أثناء تحضير لفائف الصيف.
لفات الصيف
- املأ وعاءًا ضحلًا كبيرًا بالماء الساخن (ماء الصنبور الساخن جيد).
- اغمس حواف ورق الأرز في الماء الساخن. ثم اغمس الورقة بأكملها في الماء الساخن لمدة 20 ثانية أو حتى تبدأ في النعومة.
- أخرجي ورق الأرز من الماء وضعيه بحذر على طبق كبير.
- حوالي ثلث الطريق داخل ورق الأرز ، ضعي بعض الحشوة على بعد حوالي 1/2 بوصة من الجوانب.
- يُغطى الحشو بالديك الرومي المبشور ، والكوسة ، والتفاح ، والجزر ، والكرفس.
- لف ورق الأرز مرة واحدة فوق المكونات.
- ثم قم بطي جانب واحد من الورق باتجاه الداخل حوالي بوصة واحدة.
- أضعاف على الجانب الآخر حوالي 1 بوصة.
- أضيفي بضع قطع من الجزر وغصن الكزبرة فوق الجانب الملفوف من ورق الأرز. ستكون هذه "نافذة" تُظهر الألوان الجميلة.
- قم بلف الورق برفق فوق المكونات لتشكيل لفافة الصيف.
- كرر العملية مع باقي المكونات.
- تقدم مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية.
المزيد من وصفات بقايا الديك الرومي
فطيرة الراعي الديك الرومي المتبقي
بقايا فريتاتا الديك الرومي
بقايا الديك الرومي بالكاري