ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الجبن المشوي اللزج من الصاج مباشرة ، تسأل؟ الإجابة - جبنة مشوية مطورة مصنوعة من خبز بومبرنيكل مقرمش وأكوام من لحم البقر المحمر وجبال من الجبن الذائب ، مما يجعلها مثالية للاحتفال بعيد القديس باتريك.
قصة ذات صلة. يمكن الخبز بدون بيض باستخدام هذه البدائل الثمانية
لا يوجد شيء أحبه أكثر من الجلوس و أكل جبنة عملاقة مشوية. في الواقع ، كلما كان لدي لحم بقايا ، أجد دائمًا طريقة للاستمتاع به على الجبن المشوي. لهذا السبب عرفت أنني يجب أن أصنع جبنة مشوية مع بقايا اللحم البقري. هذه الساندويتش هي مزيج مثالي من لحم البقر المالح والجبن الأيرلندي الحاد والصلصة الروسية محلية الصنع وخبز البومبرنيكل المقرمش. أنت ذاهب إلى أحب هذه الشطيرة.
وصفة الجبن المشوي بلحم البقر
غلة 2
مكونات:
- 4 شرائح خبز بومبرنيكل
- الصلصة الروسية (الوصفة التالية)
- 4 شرائح جبن شيدر ايرلندي
- 6 شرائح لحم بقرى
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
الاتجاهات:
- ضع الخبز وابدأ في بناء شطيرة.
- انشر طبقة رقيقة من الصلصة الروسية على جميع شرائح الخبز.
- ضع شريحتين من الخبز بالترتيب التالي: شريحة جبن ، 3 شرائح لحم بقرى و 1 شريحة جبن.
- ضعي فوق كل شطيرة شريحة الخبز المتبقية ، مع وضع التتبيلة الروسية لأسفل.
- في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة على نار متوسطة.
- بمجرد أن تذوب الزبدة ، أضف السندويشات إلى المقلاة ، واطبخها حتى تصبح القيعان مقرمشة ويبدأ الجبن في الذوبان. اقلب السندويشات واطبخها حتى تصبح الجوانب الأخرى مقرمشة وتذوب كل الجبن.
- قدمي السندويشات الجاهزة مع الصلصة الروسية الإضافية للتغميس.
وصفة صلصة روسية منزلية الصنع
ينتج 3/4 كوب
مكونات:
- 1/2 كوب مايونيز
- 2 ملاعق كبيرة كاتشب
- 2 ملاعق طعام من المذاق الحلو
- 1 ملعقة كبيرة بصل حلو مبشور
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، اخلطي جميع المكونات معًا ، واتركيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المزيد من وصفات لحم البقر المحفوظ
رول كرنب لحم بقري
سلطة لحم بقرى
طاجن الكرنب واللحم البقري
تحديث بيثاني راموس في 26/2/2016
