سيفيتشي القريدس بالبطيخ هو وجبتي المفضلة في الصيف عندما يكون الجو حارًا جدًا حتى لا أفكر في تشغيل الفرن. إنه سهل ، لذيذ ، خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ، ويضرب المكان في الليالي الحارة.
قصة ذات صلة. وصفة جيمي أوليفر فيتا تمنحك باستا تيك توك فرصة لأموالها
وصفة سيفيتشي و البطيخ و الروبيان
يخدم 4
مكونات:
- 1/2 كوب فلفل أحمر ، مكعبات
- 1/4 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- 1/4 كوب كزبرة مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة من فلفل الهالبينو الطازج ، منزوع البذور
- 1-1 / 2 كوب جمبري نيء مفروم (منزوع القشرة والذيل)
- 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج أو عصير الليمون (أو مزيج من الاثنين معًا)
- 3 أكواب بطيخ مفروم
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا
- رقائق الذرة وأوراق خس بوسطن للتقديم
الاتجاهات:
- في وعاء كبير اخلطي الفلفل الحلو والبصل والكزبرة والهلابينو والجمبري وعصير الليمون.
- ضع الجمبري في الثلاجة واتركه "ينضج" في الحمضيات حتى يصبح معتمًا ، لمدة ثلاث ساعات تقريبًا (ملاحظة: يمكنك استبدال الجمبري المطبوخ المفروم). يضاف البطيخ والملح والفلفل والسريراتشا ويقلب المزيج.
- يقدم مع الخس أو الرقائق.
المزيد من وصفات الصيف بدون طهي
3 لا طبخ وصفات السمك
سلطة باستا دجاج بافلو
زبدة الفول السوداني فدج
