شطائر فاهيتا الدجاج سهلة السحب المصنوعة في الطباخ البطيء؟ نعم من فضلك! - هي تعلم

في عالم المأكولات الجنوبية الغربية ، تعتبر الفاهيتا هي الصدارة. هناك شيء ما يتعلق بمشاهدة الخادم وهو ينزلق عبر مطعم به مقلاة ساخنة ومليئة بالطعام اللذيذ وهو أمر ساحر للغاية. حسنًا ، هذا مثير بعض الشيء ، لكن البهاء والظروف الكاملة لتقديم إعداد الفاهيتا إلى طاولتك أمر ممتع للغاية. عندما نحاول إعادة تجربة الفاهيتا في المنزل ، فإن الأمر يتطلب الكثير من الجهد ودائمًا ما ينتهي بنا الأمر مثل سندويشات التاكو مع الخضار الإضافية. ليس ممتعا جدا.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

ولكن مع هذه السندويشات البطيئة للطهي الفاهيتا ، ستحصل على كل ما تحبه في الفاهيتا ، والطباخ البطيء يقوم بالعمل نيابة عنك خلال النهار. قد لا تأتي مع مقلاة ساخنة توصل مباشرة إلى طاولتك ، لكنها بالتأكيد لن تخيب أملك.

طريقة عمل سندويشات فاهيتا الدجاج بطيئة الطبخ

تُصنع نكهات الفاهيتا في قدر الطهي البطيء بحيث يمكنك تكديسها عالياً في شطيرة في وقت العشاء دون أي تحضير.

يخدم 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 4 ساعات | الوقت الإجمالي: 4 ساعات و 10 دقائق

مكونات:

• 1-1 / 2 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
• 1 بصلة صفراء كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• الملح كوشير
• فلفل
• علبة (15 أونصة) من الطماطم المقطعة
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة ناعماً
• 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة ناعماً
• 1 حبة فليفلة صفراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• صلصة سريراتشا حسب الرغبة (اختياري)
• 4 لفات
• كزبرة للزينة

أكثر: انتباه: مخلل عصير الثلج الملوثات العضوية الثابتة هي المعالجة الباردة العصرية في الصيف

الاتجاهات:

1. يُغلف الدجاج بزيت الزيتون ويوضع في قاع القدر البطيء مع البصل.
2. تُضاف جميع البهارات ، مكعبات الطماطم ، معجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير ، ويُطهى على نار عالية لمدة 3-1 / 2 ساعة أو على نار خفيفة لمدة 6-1 / 2 ساعة.
3. أخرج الدجاج من القدر البطيء (يجب أن يتفتت) وقم بتقطيعه بشوكتين. أعده إلى قدر الطهي البطيء ، وأرم مع السائل.
4. أضف شرائح الفلفل إلى قدر الطهي البطيء ، وقم بتغطيتها ، واطبخها على نار عالية لمدة 30 دقيقة أخرى ، فقط لإزالة بعض القرمشة منها.
5. بمجرد الانتهاء من الطهي ، أضيفي صلصة سريراتشا ، في حالة استخدامها ، إلى قدر الطهي البطيء ، وقلبي كل شيء معًا.
6. قدميه على شكل لفات وزينيه بالكزبرة.

نُشر في الأصل في يونيو 2015. تم التحديث في مايو 2017.