في عالم المأكولات الجنوبية الغربية ، تعتبر الفاهيتا هي الصدارة. هناك شيء ما يتعلق بمشاهدة الخادم وهو ينزلق عبر مطعم به مقلاة ساخنة ومليئة بالطعام اللذيذ وهو أمر ساحر للغاية. حسنًا ، هذا مثير بعض الشيء ، لكن البهاء والظروف الكاملة لتقديم إعداد الفاهيتا إلى طاولتك أمر ممتع للغاية. عندما نحاول إعادة تجربة الفاهيتا في المنزل ، فإن الأمر يتطلب الكثير من الجهد ودائمًا ما ينتهي بنا الأمر مثل سندويشات التاكو مع الخضار الإضافية. ليس ممتعا جدا.
![راشيل راي](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
ولكن مع هذه السندويشات البطيئة للطهي الفاهيتا ، ستحصل على كل ما تحبه في الفاهيتا ، والطباخ البطيء يقوم بالعمل نيابة عنك خلال النهار. قد لا تأتي مع مقلاة ساخنة توصل مباشرة إلى طاولتك ، لكنها بالتأكيد لن تخيب أملك.
![ساندوتش فاهيتا دجاج](/f/d8315cf6c9e103ed46737767f0c0271f.jpeg)
طريقة عمل سندويشات فاهيتا الدجاج بطيئة الطبخ
تُصنع نكهات الفاهيتا في قدر الطهي البطيء بحيث يمكنك تكديسها عالياً في شطيرة في وقت العشاء دون أي تحضير.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 4 ساعات | الوقت الإجمالي: 4 ساعات و 10 دقائق
مكونات:
- 1-1 / 2 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
- 1 بصلة صفراء كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- الملح كوشير
- فلفل
- علبة (15 أونصة) من الطماطم المقطعة
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة ناعماً
- 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة ناعماً
- 1 حبة فليفلة صفراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- صلصة سريراتشا حسب الرغبة (اختياري)
- 4 لفات
- كزبرة للزينة
أكثر: انتباه: مخلل عصير الثلج الملوثات العضوية الثابتة هي المعالجة الباردة العصرية في الصيف
الاتجاهات:
- يُغلف الدجاج بزيت الزيتون ويوضع في قاع القدر البطيء مع البصل.
- تُضاف جميع البهارات ، مكعبات الطماطم ، معجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير ، ويُطهى على نار عالية لمدة 3-1 / 2 ساعة أو على نار خفيفة لمدة 6-1 / 2 ساعة.
- أخرج الدجاج من القدر البطيء (يجب أن يتفتت) وقم بتقطيعه بشوكتين. أعده إلى قدر الطهي البطيء ، وأرم مع السائل.
- أضف شرائح الفلفل إلى قدر الطهي البطيء ، وقم بتغطيتها ، واطبخها على نار عالية لمدة 30 دقيقة أخرى ، فقط لإزالة بعض القرمشة منها.
- بمجرد الانتهاء من الطهي ، أضيفي صلصة سريراتشا ، في حالة استخدامها ، إلى قدر الطهي البطيء ، وقلبي كل شيء معًا.
- قدميه على شكل لفات وزينيه بالكزبرة.
نُشر في الأصل في يونيو 2015. تم التحديث في مايو 2017.