ربما تعتقد أن البيض المخفوق طبق بسيط للغاية ، لكنه في الواقع محور الكثير من الجدل. كل طاهٍ له وصفته الخاصة التي يقسمون عليها ال الأفضل هناك. الآن ، لدينا منافس جديد للفائز بـ جائزة أفضل وصفة بيض مخفوق ، وهي مارثا ستيوارت! توصل الطباخ ومخطط الحفلة والمؤلف إلى قرصنة البيض المخفوق التي عليك ببساطة أن تراها لتصدقها.
هذا صحيح يا رفاق. تريدك Martha Stewart أن تطبخ بيضك في صانع الكابتشينو الخاص بك.
يُظهر مقطع الفيديو ، الذي نشرته Food Network ، ستيوارت يوضح كيفية إثارة "أنعم وأرق البيض المخفوق. " وبينما يعتقد الكثيرون أن سر الحصول على بيضة جيدة هو مقلاة قوية وخفقت وربما بعض الزبدة المذابة ، تقسم ستيوارت بآلة الكابتشينو الخاصة بها.
"هذا ممتع للغاية طريقة لطهي البيض المخفوقيقول ستيوارت. "أدخل عصا البخار في البيض المخفوق مباشرةً. إنه يبخر البيض... وفي غضون ثوانٍ ، ينضج البيض. "
ثم تشرح ، "هذه البيض زبداني ورقيق وخفيف ولذيذ."
من الواضح أن التعليقات مختلطة. تراوحت التعليقات من "يا إلهي" إلى "ما هذا الهراء الأبيض؟" كما كان موقع Twitter التابع لشبكة Food Network مغمورة بعدد كبير من صور GIF ، حتى أن بعض الأشخاص دخلوا ليقولوا إنهم جربوا هذه الطريقة والحب هو - هي.
هذه هي الطريقة التي يفعلونها بها في تضمين التغريدة وما زالوا من أفضل البيض المخفوق الذي تناولته على الإطلاق.
- بريان صامويلز (MyFoodThoughts) 18 ديسمبر 2018
إذا كان لديك صانع كابتشينو في مطبخك ، فقد يكون هذا الأمر يستحق التجربة.
من تعرف؟ قد تكون هذه الوجبة المفضلة الجديدة المكونة من وعاء واحد (أعني ، كوب واحد).
