مرة أخرى في عامي 2017 و 2018 ، كان نخب الأفوكادو ال فطور عصري غذاء - وبالنسبة للبعض منا ، وجبة خفيفة مثالية في منتصف النهار. "نخب الأفوكادو الصديق للأطفال" ، "نخب الأفوكادو مع البيض المقلي ،" نخب الأفوكادو لمدة 5 دقائق "،" نخب الأفوكادو النباتي ": كانت الاختلافات لا نهاية لها تقريبًا ، وكانت الوصفات الجديدة سريعة في ملء بحث سريع على موقع Pinterest عن "وصفات توست الأفوكادو". لكن هذا كان اثنان سنين مضت. حاليا؟ من فضلك مرحبًا بك في مائدة الإفطار ، نخب الحمص.
الحمص على الفطور ليس فكرة بعيدة المنال كما يظن المرء. معبأ بالبروتين والدهون الصحية ومتوفر في مجموعة متنوعة من النكهات ، في الواقع يمتزج الحمص جيدًا مع مجموعة متنوعة من الإضافات الحلوة والمالحة ، من التين الطازج إلى القرنبيط المحمص المتبل.
كما توست الأفوكادو بعد التقاعد ، ينزلق نخب الحمص مباشرة إلى دائرة الضوء لمساعدتك على بدء يومك. من توست الحمص الصديق للنباتيين إلى نخب الحمص المستوحى من تكس مكس ، إليك الوصفات التي يجب عليك إعدادها أولاً.
خيار مخلل وخبز محمص
الصورة: لوسي والعدس.
يُطوى خيار جوليان المنقوع في الخل والسكر وقليل من الملح ويوضع بعناية فوق طبقة سميكة من الحمص. رش الفلفل الأسود المكسر ، وستكون جاهزًا لموسيقى الروك أند رول.
شكشوكة نخب الحمص
صورة: مربية جوزة الطيب.
إذا كان "لذيذ" هو اسمك الأوسط ، فمن المحتمل أن تسمع مربية جوزة الطيب تتناول نخب الحمص صراخ اسمك بالفعل. شكشوكة هو طعام الإفطار الأساسي في إسرائيل وأجزاء أخرى من الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ، وهو طبق من البيض المسلوق في صلصة الطماطم ، من بين الخضار والأعشاب الأخرى. يحتوي خبز الحمص هذا على عناصر متشابهة: بيض مقلي وكزبرة وجبنة فيتا.
توست حمص البحر الأبيض المتوسط مع الزعتر
صورة: ملعقة أرز.
مع الكثير من وصفات توست الحمص المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط للاختيار من بينها (لأسباب واضحة) ، وصفة ملعقة الأرز جدير بالملاحظة لرشها من الزعتر ، وهو بهار شرق أوسطي له طعم عشبي وحمضي. ضع فوق الحمص مع الطماطم الطازجة والخيار والأعشاب وجبنة الفيتا ، وستحصل على متعة البحر الأبيض المتوسط التي تحسد عليها.
حمص نباتي مع ملفوف أحمر وسمسم
صورة: فودريتش.
قطعة خبز محمصة ملفتة للنظر ، نخب الحمص باللون الأرجواني - من قبل مدون الطعام في برلين ، Foodreich - تعلوه حمص كرنب أحمر نباتي. زينيه بالقليل من زيت الزيتون ، بذور السمسم والبقدونس ، وراقب جمالها لأصدقائك "أوه" و "آآه".
قرنبيط محمص متبل مع توست حمص
صورة: حلويات صحية.
القرنبيط هو أحد الخضروات متعددة الاستخدامات ، وقد رأينا هذا العام أنه يستخدم لصنع بدائل صحية لبعض الأطعمة المفضلة لدينا ، من أجنحة الجاموس إلى البطاطس المهروسة. لكن هذا نخب الحمص من Wholesome Patisserie قد تأخذ الكعكة. مع زهيرات القرنبيط المحمص المتبل وبذور اليقطين ، كل قضمة من نخب الحمص متوازنة بشكل جيد.
توست حمص بنجر الأفوكادو النباتي
صورة: نات وروبل.
نخب حمص آخر صديق للنباتيين ، وصفة نات وروبل يستدعي استخدام حمص البنجر محلي الصنع وشرائح الأفوكادو والسبانخ وجبن الماعز - وكلها توضع فوق شريحة من خبز الجاودار المحمص.
نخب الحمص المستوحى من تاكو
صورة: هذه الفوضى لنا.
ليست كل خبز الحمص معدة للإفطار. خذ على سبيل المثال، نخب الحمص المستوحى من فوضى تاكو. أحضر وعاءًا من حمص التاكو من متجر البقالة ، وزع طبقة منه على شريحة سميكة من الخبز ، ثم ضع عليها تاكو الجوز "اللحم" والبصل المخلل والبيض المقلي والبيكو دي جالو. ديليسيوسو.
الهليون البلسمي ونخب الحمص
صورة: محمصة فرن الحب.
مثالي لفصل الصيف ، نخب الحمص والثوم الهليون سيصبح رذاذ البلسم سريعًا مفضلًا جديدًا. قم بإذابة طبقة خفيفة من جبنة الموزاريلا ورشيها بملح الثوم والجوز ، وستحصل على وجبة خفيفة مليئة بالشبع.
تكس مكس باربيكيو نخب الحمص
صورة: يومياتي منا.
أنت تعتقد بشكل أفضل أن لدينا نخب الحمص المستوحى من الجنوب الغربي في هذه القائمة. تطلب منك The Diary of Us أن ترفع حمص البصل بالكراميل من صبرا فوق شريحة من الخبز المتفحم. ثم تناول نكهات الصيف المفضلة لديك ، بما في ذلك بيكو دي جالو الطازج وصلصة الباربكيو والذرة المتفحمة وجبن كوتيجا. تريد إضافة بيضة مقلية إليها؟ لا أحد يوقفك.
توست حمص هاواي
صورة: الخنزير وريشة.
احفظ هذا توست حمص مع نكهات هاواي للغداء. اقلي بعض السبام وكرامليها ، وقطعيها إلى مكعبات ، وامزجيها مع خيار الكيمتشي والبصل الأخضر المخلل وضعيها على قطعة من خبز هاواي الهش.
توست حمص بالشمندر مع التين وجبنة الماعز
صورة: مطبخ تشيلسي الصحي.
هذه نخب البنجر والحمص - مع التين الطازج وجبن الماعز والتقليل من البلسم - ليس فقط من أكثر أنواع الخبز المحمصة ضوئيًا ، ولكنه غني أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف.
توست شيبوتل الحمص والكاك فروت مع الأعشاب الطازجة
صورة: تسلق جبل جرير.
رائع كفاتح للشهية ، تسلق جبل جرير شيبوتل الحمص والكاكايا خبز محمص بنكهات الصيف. وجبة لذيذة من الكاكايا المكسيكية المتبلة والأعشاب الطازجة ، بما في ذلك الريحان الطازج والكزبرة والثوم المعمر والفجل ، يستغرق خبز الحمص هذا بضع دقائق فقط.
