Зігрітий вівчарський пиріг - SheKnows

Напружені дні та прохолодні ночі означають, що тиск на те, щоб зібрати ситну їжу для сім’ї, є. Ніщо не може бути простішим, смачнішим або наповненим прихованими овочами, ніж старовинний пастуший пастиль.

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур'ю чилі Рейчел Рей отримує смак від цього дивовижного доповнення

Цей рецепт дійсно стосується того, щоб добре скласти два компоненти та поєднати їх разом, щоб зробити миску зігріваючого смаку.

Якщо вашій родині не подобається аромат баранини, ви можете замість цього використовувати яловичий фарш - просто обов’язково назвіть його традиційною назвою домашній пиріг.

Картопляна запіканка з м'ясом

Подає 4

Інгредієнти:

• Оливкова олія
• 1 морква, нарізана кубиками
• 1 склянка замороженого горошку
• 1 цибулина, нарізана кубиками
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 500 грам фаршу баранини
• 1/2 чайної ложки сухих змішаних трав
• 1 банка нарізаних кубиками помідорів (не осушених)
• 2 столові ложки вустерширського соусу
• 1/4 склянки води
• 1 кубик яловичого бульйону
• 2 столові ложки звичайного борошна
• 4 картоплини
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1/4 склянки молока

Напрямки:

1. Додайте оливкову олію в розігріту сковороду, додайте нарізану кубиками цибулю і моркву. Смажити до прозорості та пом’якшення.
2. Додайте часник і баранину і варіть до рум’яності. Додати заморожений горох і перемішувати ще хвилину.
3. Додайте змішані трави, консервовані помідори, вустерширський соус, воду та кубик яловичого бульйону. Ретельно перемішайте, а потім обережно додайте борошно, обов’язково добре перемішавши її без грудочок. Перемішуйте, поки суміш не загусне і не закипить. Зняти з плити.
4. Відваріть картоплю до м’якості, а потім розітріть з маслом і молоком.
5. У керамічній посуді, захищеній від духовки, ложкою додайте баранячу суміш, а потім обережно ложкою покладіть картопляне пюре, не долучаючи його до баранини. Ви можете створити візерунки у верхній частині затору, якщо хочете, а потім дати їй трохи бризки з олією для розпилення.
6. Випікайте пиріг у духовці (попередньо розігрітій до 180 градусів С) протягом 20 хвилин або до тих пір, поки картопляна поверхня не стане золотистою.
7. Вийміть з духовки і дайте постояти 5 хвилин перед подачею.

Інші улюблені особи старої родини

Гарбузові булочки
Як приготувати неймовірні свинячі фахітаси
Кабачки з баранини та фети