Гранола, капуста, кіноа та тофу... Чи можна бути йогом, не полюбивши їх їжа групи?
З тих пір йога увійшла в мейнстрім, і навіть до того часу відбувалися певні дебати щодо того, що саме належить до «йоги» дієта »складається з того, чи потрібно дотримуватись таких дієтичних правил, щоб вважатися правдою чи ні "Йог".
Отже, щоб краще зрозуміти цю чудову дискусію з йогів, давайте повернемо її назад і дізнаємось, звідки походить стереотипна «йогічна дієта».
Оскільки практика йоги вчить, що їжа є творцем прани (життєвої сили) і підтримує тіло та його здоров'я, багато йоги вибирають продукти, які відображають цей рівень свідомого розвитку. Наприклад, деякі йоги дотримуються вегетаріанської дієти, що сприяє розвитку саттви - якості любові, усвідомлення, зв'язку та миру з усіма живими істотами. Основа саттва-концепція ахімси, або нешкідливості, а сатвікова дієта уникає будь-яких продуктів, які передбачають вбивство або заподіяння шкоди тваринам.
Детальніше:30 поз йоги, для навчання яких вам не потрібна дорога студія
"Деякі філософії йоги радять нам практикувати" ахімсу "(ай-хі-сух) або не завдавати шкоди",-сказав Сейді Нардіні, автор 21-денне тіло для йоги і засновник йоги Core Strength Vinyasa. «Багато людей у світі йоги практикують співчуття, вирішуючи не їсти нічого з обличчям - ніяких тварин або продуктів тваринного походження (включаючи сир та яйця) та рибу».
При цьому, сувора вегетаріанська дієта корисна чи навіть можлива для всіх амбіційних йогів? Абсолютно ні, на думку Сейді. "Немає правил щодо харчування та йоги - лише думки людей про те, що означає мати більш уважну дієту", - каже вона. "У основоположній філософії йоги немає дієтичних рекомендацій, але будь-які, які сьогодні підтримують йоги, є переважно особистим, етичним або моральним тлумаченням значення" не заподіяти шкоди "."
Сейді далі сказав, що багато людей, які намагаються уважно стежити за йогічним способом життя, швидше за все, стануть веганами або вегетаріанцями, оскільки їдять тварин чи випивка випивки іноді розглядається як «не йогічна». Однак вона була категорична, що така дієта не є обов’язковою умовою для того, щоб стати більш свідомою людиною світ. Вона додала, що інші інтерпретують поняття нешкідливості для себе, і це може означати, що вони процвітають на іншій дієті, ніж людина поруч.
Детальніше:20-хвилинний потік йоги, щоб освіжити ваш день
"Ніколи не існувало і не буде визначення поняття" йога "як філософії, з якою кожен може погодитися", - каже Сейді. "Тому я вважаю, що настав час, коли серед нас типи йоганів, ніж ви, перестали критикувати інших за їх вибір, і повернутися до використання слів" для мене "у своїх висловлюваннях: «Такий спосіб харчування не є йогічним… для мене.» Тепер ми всі знову на тій самій сторінці, як ми любимо один одного, співчуваємо світу і не засуджуємо наших товаришів. йоги. Жити і давати жити!"
Враховуючи все це, є деякі дієтичні рекомендації, з якими погодиться більшість йогів, наприклад вибір цілісних, органічних та не генетично модифікованих продукти, які, як зазначає Сейді, «можуть допомогти стерти багато перероблених, токсичних і неприродних продуктів, які є факторами збільшення ваги, втоми і захворювання."
Ще кілька прикладів таких здорових продуктів харчування:
- Всі види овочів та фруктів
- Цілісні зерна, кіноа, овес, пшениця та рис
- Квасоля, бобові, тофу
- Рослинні олії, такі як кунжутна, соняшникова та оливкова олія
- Горіхи і насіння
- Натуральний, цукор -сирець, клен, патока
- Трав’яні чаї, вода з лимоном та/або лаймом
- Солодкі спеції, такі як кориця, кардамон, м'ята, базилік, куркума, імбир, кмин і фенхель
- Нежирний білок, такий як курка, індичка та риба, а також деякі відрізки яловичини, у тому числі філе, біфштекс та додатковий нежирний яловичий фарш
- Їжа готується з любов'ю і вдячністю
Сейді також радить своїм клієнтам прислухатися до того, що їм каже їх тіло. Вона каже, що багато людей створені вегетаріанцями, тому що їм погано їсти м’ясо. Однак інші люди обмежуються цією дієтою лише тому, що вважають, що це необхідно для того, щоб бути справжнім йогом, але в результаті вони хворіють і слабшають, а їхнє тіло жадає м’яса.
Детальніше:Буряковий сік - це суперпродукт, який не отримує достатньої популярності
«Я був суворим вегетаріанцем шість років і ніколи не відчував себе гірше, - зізнається Сейді. “Додавання органічного м’яса до свого раціону - це причина, чому я можу бути сильним та бадьорим, а також виходити на вулицю та допомагати світові покращити свою фізичну форму, можливості та здоров’я. Я не вважаю це нейогічним ».
Додам, що я згоден з почуттями Сейді. Не існує такого поняття, як «правильна» або «неправильна» дієта йоги. Зрештою, йога вчить нас уважніше прислухатися до потреб і потреб нашого організму, а для деяких людей це може означати випити трохи вина і з’їсти трохи м’яса!
