Чудо з одним горщиком: ситна сковорода, наповнена креольським ароматом-SheKnows

Страви з однієї сковорідки-найкращі, коли справа доходить до швидкого приготування вечері та без необхідності мити багато каструль та сковорід. Ця страва сповнена гострих страв, які змусять вас більше жадати. Мені подобається, тому що це одна з тих страв «все в басейні», яка дає відчути смак кожного інгредієнта з кожним укусом.

Пов’язана історія. Цей рецепт креветок із креветок Giada De Laurentiis містить нашу улюблену весняну вегетарію в сезон

Ця страва виглядає настільки красиво, якщо залишити хвостики креветок, що також додає трохи відчуття смаку їжі.

Велике рішення - чи ви хочете їсти його виделкою або ложкою. Я вибрав маршрут з ложкою, але, звичайно, в будь -якому випадку смак чудовий. Він наповнений такою кількістю аромату, що з кожним укусом практично можна почути джазовий та духовий оркестри Нового Орлеана.

Рецепт миски з креветками та андуйською ковбасою

Ця ситна креольська страва з однієї сковороди готується з ковбаси з андуйлем, креветок та рису, надаючи їй аромат Нового Орлеану з кожним укусом.

Подає 2

Підготовчий час: 15 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 35 хвилин

Інгредієнти:

• 1 свиняча ковбаса андуйль, знята з оболонки
• 12 свіжих креветок, очищених і очищених від шкірки
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1/2 склянки нарізаного червоного болгарського перцю
• 1/2 склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
• 1/2 склянки подрібненої цибулі
• 3 склянки курячого бульйону
• 1 тире копченої паприки
• 1/4 чайної ложки сушеного листя чебрецю
• 1/4 чайної ложки часникового порошку
• 1/4 чайної ложки сушеного листя орегано
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 3 щіпки солі (або сіль за смаком)
• 1 столова ложка борошна
• 1 столова ложка плюс 1 чайна ложка теплої води
• 2 склянки вареного білого рису

Напрямки:

1. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні і додайте оливкову олію, червоний болгарський перець, зелений болгарський перець і цибулю. Перемішайте разом.
2. Додайте ковбасу андуй і перемішайте. Продовжуйте помішувати, поки ковбаса не почне підрум’янюватися (приблизно 5 хвилин).
3. Додати бульйон, паприку, чебрець, часникову пудру, орегано, перець і сіль. Продовжуйте помішувати, поки ковбаса не буде повністю приготована.
4. Додайте креветки і перемішайте по мірі приготування (приблизно 4 хвилини).
5. У невелику миску додайте борошно і воду. Перемішайте до утворення пасти.
6. Повільно висипайте борошняну суміш у велику каструлю, постійно помішуючи.
7. Коли рідина почне густіти, зніміть каструлю з вогню і подавайте в неглибокій мисці над білим рисом.

Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.

Більше рецептів креветок та андуй

Андуйська ковбаса та креветки гумбо
Товсті вівторка креветки та ковбаса джамбалая
Безглютенова п’ятнична легка ковбаса та гумбо з креветок